1.一種復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方，其特征在于，所述復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方包括如下組分：黑木耳酶解大分子、活性激活劑、桑葉提取物、海藻糖。
2.根據(jù)權利要求1所述的復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方，其特征在于，按重量份數(shù)計，所述黑木耳酶解大分子為280～320份、所述活性激活劑為18～22份、所述桑葉提取物為50～60份、所述海藻糖為56～64份。
3.根據(jù)權利要求1所述的復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方，其特征在于，按重量份數(shù)計，所述黑木耳酶解大分子為300份、所述活性激活劑為20份、所述桑葉提取物為55份、所述海藻糖為60份。
4.根據(jù)權利要求1所述的復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方，其特征在于，所述活性激活劑由扁藻多糖、樹莓發(fā)酵液凍干粉組成。
5.根據(jù)權利要求4所述的復合黑木耳降血脂產(chǎn)品配方，其特征在于，按重量份數(shù)計，所述扁藻多糖與所述樹莓發(fā)酵液凍干粉的重量比為20:25～35。
6.一種權利要求1所述的復合黑木耳降血脂產(chǎn)品制備方法，其特征在于，所述制備方法具體工藝為：
7.一種權利要求1所述的黑木耳酶解大分子制備方法，其特征在于，所述制備方法具體工藝為：取黑木耳粉末，加丙酮，液料比為1:25～35，回流2～4h脫脂，過濾，將脫脂后的黑木耳粉末60℃干燥至恒重；再用熱水浸提，浸提溫度為98℃，浸提時間為4～6h，液料比為1:40～60，離心，浸提2次，合并上清液后另行處理；離心后的黑木耳渣加入水，液料比為1:25～35，加入復合酶，復合酶由半纖維素酶800～1200u/l、果膠酶400～600u/l、木瓜蛋白酶200～400u/l組成，在36～40℃酶解5～7小時，然后在100℃下滅活5分鐘，離心收集上清液，經(jīng)a845弱酸丙烯酸系樹脂柱，收集上清液，然后用1000d膜分離，取截留部分，凍干，獲得黑木耳酶解大分子凍干粉。
8.根據(jù)權利要求7所述的黑木耳酶解大分子制備方法，其特征在于，所述制備方法具體工藝為：取黑木耳粉末，加丙酮，液料比為1:30，回流3h脫脂，過濾，將脫脂后的黑木耳粉末60℃干燥至恒重；再用熱水浸提，浸提溫度為98℃，浸提時間為5h，液料比為1:50，離心，浸提2次，合并上清液后另行處理；離心后的黑木耳渣加入水，液料比為1:30，加入復合酶，復合酶由半纖維素酶1000u/l、果膠酶500u/l、木瓜蛋白酶300u/l組成，在38℃酶解6小時，然后在100℃下滅活5分鐘，離心收集上清液，經(jīng)a845弱酸丙烯酸系樹脂柱，收集上清液，然后用1000d膜分離，取截留部分，凍干，獲得黑木耳酶解大分子凍干粉。
9.一種權利要求4所述的樹莓發(fā)酵液凍干粉制備方法，其特征在于，所述制備方法具體工藝為：
10.根據(jù)權利要求9所述的樹莓發(fā)酵液凍干粉制備方法，其特征在于，所述制備方法具體工藝為：