處理:將原料蘋果洗凈、破碎，加入與原料等重量的純凈水和原料重量1%的維生素C，置于攪拌機(jī)中攪拌成糊狀；
[0037]步驟二:一次提取:以65%乙醇溶液為提取劑，按照料液重量比1:13的比例利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度< 70°C，提取時(shí)間45min ;
[0038]步驟三:抽濾:一次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，抽濾壓力為25MPa，分離出殘?jiān)吞崛∫海?br>[0039]步驟四:二次提取:以65%乙醇溶液為提取劑，將殘?jiān)僖粤弦褐亓勘?:13的比例進(jìn)行二次提取，并利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度彡70 °C，提取時(shí)間45min ；
[0040]步驟五:抽濾:二次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，抽濾壓力為25MPa，分離出殘?jiān)吞崛∫海?br>[0041]步驟六:濃縮、回收:將步驟三和步驟五中所得的兩次濾液合并，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器進(jìn)行真空濃縮，濃縮溫度為45°C，真空度為0.013KPa，得到蘋果多酚濃縮液，并回收乙醇；
[0042]步驟七:純化:將蘋果多酚濃縮液經(jīng)過HPD-826型大孔樹脂進(jìn)行吸附，并用70%乙醇溶液進(jìn)行洗脫，得蘋果多酚洗脫液；
[0043]步驟八:濃縮:利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器對蘋果多酚洗脫液進(jìn)行濃縮，濃縮溫度為45°C，真空度為0.013KPa，得到蘋果多酚濃縮液，并回收乙醇；
[0044]步驟九:干燥:溫度為65°C，真空度為0.03Kpa，烘干至水分低于4%。
[0045]實(shí)施例3
[0046]一種蘋果多酚的提取方法，包括如下步驟:
[0047]步驟一:原料預(yù)處理:將原料蘋果洗凈、破碎，加入與原料等重量的純凈水和原料重量1%的維生素C，置于攪拌機(jī)中攪拌成糊狀；
[0048]步驟二:一次提取:以70%乙醇溶液為提取劑，按照料液重量比1:14的比例利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度< 70°C，提取時(shí)間60min ;
[0049]步驟三:抽濾:一次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，抽濾壓力為30MPa，分離出殘?jiān)吞崛∫海?br>[0050]步驟四:二次提取:以70%乙醇溶液為提取劑，將殘?jiān)僖粤弦褐亓勘?:14的比例進(jìn)行二次提取，并利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度^ 70 °C，提取時(shí)間60min ；
[0051]步驟五:抽濾:二次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，抽濾壓力為30MPa，分離出殘?jiān)吞崛∫海?br>[0052]步驟六:濃縮、回收:將步驟三和步驟五中所得的兩次濾液合并，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器進(jìn)行真空濃縮，濃縮溫度為50°C，真空度為0.015KPa，得到蘋果多酚濃縮液，并回收乙醇；
[0053]步驟七:純化:將蘋果多酚濃縮液經(jīng)過HPD-826型大孔樹脂進(jìn)行吸附，并用80%乙醇溶液進(jìn)行洗脫，得蘋果多酚洗脫液；
[0054]步驟八:濃縮:利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器對蘋果多酚洗脫液進(jìn)行濃縮，濃縮溫度為50°C，真空度為0.015KPa，得到蘋果多酚濃縮液，并回收乙醇；
[0055]步驟九:干燥:溫度為70°C，真空度為0.03Kpa，烘干至水分低于4%。
[0056]本發(fā)明具體實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種非實(shí)質(zhì)性的改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)將本發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蘋果多酚的提取方法，其特征在于，包括如下步驟: 步驟一:原料預(yù)處理:將原料蘋果洗凈、破碎，加入與原料等重量的純凈水和原料重量1%的維生素C，置于攪拌機(jī)中攪拌成糊狀； 步驟二:一次提取:以60-70%乙醇溶液為提取劑，按照料液重量比1:11-1:14的比例利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度< 70°C，提取時(shí)間30_60min ； 步驟三:抽濾:一次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，分離出殘?jiān)吞崛∫海? 步驟四:二次提取:以60-70%乙醇溶液為提取劑，將殘?jiān)僖粤弦褐亓勘?:11-1:14的比例進(jìn)行二次提取，并利用超聲波進(jìn)行輔助提取，功率為200W，頻率為50kHz，提取溫度(70°C，提取時(shí)間 30-60min ； 步驟五:抽濾:二次提取后利用抽濾栗進(jìn)行抽濾，分離出殘?jiān)吞崛∫海? 步驟六:濃縮、回收:將步驟三和步驟五中所得的兩次濾液合并，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器進(jìn)行真空濃縮，得到蘋果多酚濃縮液，并回收乙醇； 步驟七:純化:將蘋果多酚濃縮液經(jīng)過HPD-826型大孔樹脂進(jìn)行吸附，并用60% -80%乙醇溶液進(jìn)行洗脫，得蘋果多酚洗脫液； 步驟八:濃縮、回收:利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器對蘋果多酚洗脫液進(jìn)行真空濃縮，并回收乙醇； 步驟九:干燥:真空凍干。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蘋果多酚的提取方法，其特征在于:所述步驟三和步驟五中抽濾的壓力為20-30MPa。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蘋果多酚的提取方法，其特征在于:所述步驟六和步驟八中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮，濃縮溫度為40-50°C，真空度為0.01-0.015KPa。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蘋果多酚的提取方法，其特征在于:所述步驟九中真空凍干的溫度為60-70°C，真空度為0.02-0.03Kpa，烘干至水分低于4%。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蘋果多酚的提取方法，經(jīng)原料預(yù)處理→一次提取→抽濾→二次提取→抽濾→濃縮、回收→純化→濃縮、回收→干燥得蘋果多酚。為使蘋果多酚不受溫度影響而破壞，本發(fā)明全程在≤70℃條件下進(jìn)行。為了實(shí)現(xiàn)對蘋果多酚的有效利用，本發(fā)明在維生素C保護(hù)的條件下對蘋果進(jìn)行充分?jǐn)嚢璩珊隣?。?jīng)超聲波輔助提取，再經(jīng)過抽濾去除大顆粒不溶物質(zhì)，濾液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮得蘋果多酚濃縮液。大孔樹脂的吸附對蘋果多酚粗提液中的雜質(zhì)進(jìn)一步清除，并用乙醇溶液進(jìn)行緩慢洗脫，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮得到純度近達(dá)50％的蘋果多酚濃縮液。選用真空凍干方式對蘋果多酚濃縮液進(jìn)行干燥，最大程度上保護(hù)多酚類物質(zhì)不被破壞。
【IPC分類】A61P35/00, A61Q19/08, A61K8/97, A61P9/10, A61K36/73, A61P39/06, A23L33/00, A61P43/00, A61K8/34
【公開號】CN105267331
【申請?zhí)枴緾N201510695143
【發(fā)明人】劉輝, 王成祥, 段盛林, 劉山國, 劉士威
【申請人】同福碗粥股份有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年10月23日