1.一種食物料理機的發(fā)熱盤組件，所述食物料理機包括刀軸，其特征在于，包括：
發(fā)熱盤，設(shè)置成具有錐形凹槽結(jié)構(gòu)；所述發(fā)熱盤設(shè)置有與所述刀軸配合連接的刀軸孔，所述刀軸孔的中心軸線與所述發(fā)熱盤的中心軸線之間的距離取值范圍為大于等于0mm小于等于10mm；
發(fā)熱管，設(shè)置在所述發(fā)熱盤上，用于對所述發(fā)熱盤進行加熱；
刀軸固定塊，設(shè)置在所述發(fā)熱盤的底部，朝向所述發(fā)熱盤內(nèi)部一側(cè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱管設(shè)置在所述發(fā)熱盤的底部和/或側(cè)壁內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱管橫向纏繞在所述發(fā)熱盤的側(cè)壁內(nèi)，或縱向分布在所述發(fā)熱盤的側(cè)壁內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
至少一個擾流骨，設(shè)置在所述發(fā)熱盤的側(cè)壁上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述擾流骨為多個，間隔設(shè)置在所述發(fā)熱盤的側(cè)壁上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，所述錐形凹槽結(jié)構(gòu)的內(nèi)側(cè)壁與所述凹槽結(jié)構(gòu)的底部表面形成有過渡圓角θ，所述過渡圓角的倒角半徑為R1；
所述θ的取值范圍為90°≤θ≤150°；和/或
所述R1的取值范圍為3mm≤R1≤8mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述刀軸固定塊的側(cè)壁與所述凹槽結(jié)構(gòu)的底部表面形成有過渡圓角，所述過渡圓角的倒角半徑為R2；
所述R2的取值范圍為3mm≤R2≤10mm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特 征在于，還包括：
所述刀軸固定塊的頂部設(shè)置有倒圓角，所述倒圓角的倒角半徑為R3；
所述R3的取值范圍為3mm≤R3≤10mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱盤的頂端表面與底端外表面之間的高度H1的取值范圍為30mm≤H1≤60mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱盤的底部內(nèi)表面與所述刀軸固定塊的頂端表面之間的高度H2的取值范圍為10mm≤H2≤30mm。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱盤的底部厚度H3的取值范圍為10mm≤H3≤30mm。
12.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，
所述發(fā)熱管之間的距離D1的取值范圍為2mm≤D1≤8mm。
13.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，所述發(fā)熱管與所述發(fā)熱盤側(cè)壁內(nèi)表面之間的距離D2的取值范圍為2mm≤D2≤10mm。
14.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，所述發(fā)熱盤的縱向截面的截面積為S1，所述發(fā)熱管的縱向截面面積為S2，所述S1與所述S2的比值為N，所述N的取值范圍為0.2≤N≤0.5。
15.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的食物料理機的發(fā)熱盤組件，其特征在于，所述刀軸固定塊與所述發(fā)熱盤為一體式結(jié)構(gòu)。
16.一種食物料理機的，其特征在于，包括如權(quán)利要求1至15中任一項所述的發(fā)熱盤組件。