1.具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，包括烹飪底座（1）、上蓋（2）、手柄（3）及控制裝置（4），手柄（3）轉(zhuǎn)動連接于烹飪底座（1）上，上蓋（2）連接于手柄（3）上，通過轉(zhuǎn)動手柄（3）以使上蓋（2）相對于烹飪底座（1）進(jìn)行開合，手柄（3）上設(shè)有用于感應(yīng)上蓋（2）相對于烹飪底座（1）開合角度大小的檢測組件（5），檢測組件（5）與控制裝置（4）電連接，檢測組件（5）外置于烹飪底座（1）與手柄（3）的轉(zhuǎn)動連接處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，所述檢測組件（5）位于手柄（3）的前端，檢測組件（5）位于手柄（3）遠(yuǎn)離烹飪底座（1）與手柄（3）轉(zhuǎn)動連接處的一端。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，所述手柄（3）包括與烹飪底座（1）轉(zhuǎn)動連接的延伸臂（31）及與延伸臂（31）連接的握持臂（32），檢測組件（5）設(shè)置于握持臂（32）或延伸臂（31）上，延伸臂（31）位于上蓋（2）的側(cè)部，握持臂（32）位于上蓋（2）的前部和/或上部。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，所述握持臂（32）位于手柄（3）的前端，握持臂（32）位于延伸臂（31）遠(yuǎn)離烹飪底座（1）與手柄（3）轉(zhuǎn)動連接處的一端；
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，所述烹飪底座（1）上設(shè)有下烤盤（8）及用于對下烤盤（8）進(jìn)行加熱的下發(fā)熱元件（10），上蓋（2）上設(shè)有上烤盤（9）及用于對上烤盤（9）進(jìn)行加熱的上發(fā)熱元件（11），下發(fā)熱元件（10）和上發(fā)熱元件（11）分別與控制裝置（4）電連接；
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有厚度檢測總成的烹飪裝置，其特征在于，所述手柄（3）包括與烹飪底座（1）轉(zhuǎn)動連接的延伸臂（31）及與延伸臂（31）連接并與延伸臂（31）同步轉(zhuǎn)動的橫桿（34），橫桿（34）位于延伸臂（31）的后部，橫桿（34）與烹飪底座（1）和手柄（3）的轉(zhuǎn)動連接處相對設(shè)置，檢測組件（5）設(shè)置于橫桿（34）內(nèi)；
7.一種烹飪裝置的上蓋角度檢測方法，其特征在于，包括權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的具有厚度檢測總成的烹飪裝置，調(diào)整上蓋（2）相對于烹飪底座（1）的開合狀態(tài)，通過手柄（3）上的檢測組件（5）感應(yīng)上蓋（2）相對于烹飪底座（1）開合角度大小。
8.一種烹飪裝置的控制方法，其特征在于，包括權(quán)利要求7所述的烹飪裝置的上蓋角度檢測方法。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述烹飪裝置的控制方法，其特征在于，包括以下烹飪控制步驟：
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述烹飪裝置的控制方法，其特征在于，所述步驟a：啟動烹飪裝置，選擇智能烹飪模式，上蓋（2）關(guān)閉狀態(tài)下啟動預(yù)熱；