一種內(nèi)膽加熱型蒸箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種蒸箱，尤其是涉及一種內(nèi)膽加熱型蒸箱。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場上有各種不同結(jié)構(gòu)的蒸箱，其中最為常見的蒸箱一般都帶有蒸發(fā)器，通過加熱裝置對蒸發(fā)器進(jìn)行加熱，蒸發(fā)器加熱后產(chǎn)生蒸汽，蒸汽進(jìn)入內(nèi)膽內(nèi)部對食物進(jìn)行加熱、烹飪。在正常的大氣壓下，由于蒸發(fā)器產(chǎn)生的蒸汽溫度不會超過100°C，因而進(jìn)入內(nèi)膽內(nèi)部的蒸汽溫度不會超過100°c，導(dǎo)致烹飪難熟的食物所需要的時間較長，而且在一定程度上也會影響到食物的風(fēng)味。特別是對于高海拔地區(qū)，由于氣壓較低，相應(yīng)地，蒸發(fā)器產(chǎn)生的蒸汽溫度較低，因而不易對食物進(jìn)行加熱，導(dǎo)致這類蒸箱難以在高海拔地區(qū)得以適用。
[0003]另外，在現(xiàn)有技術(shù)中也有對內(nèi)膽進(jìn)行加熱的蒸箱，如申請?zhí)枮?00610124221.5(申請公開號為CN 1973734 A)中國發(fā)明專利申請所公開的《家用蒸箱》，該家用蒸箱包括外殼、加熱裝置和安裝在外殼上的門，外殼內(nèi)安裝有內(nèi)罩、內(nèi)膽和控制電路，加熱裝置位于外殼的內(nèi)底部，內(nèi)膽呈盤狀，其底面置于加熱裝置上，內(nèi)罩的底部與內(nèi)膽連接，控制電路控制加熱裝置對內(nèi)膽進(jìn)行加熱或者停止加熱。該家用蒸箱工作時，內(nèi)膽內(nèi)注入水，加熱裝置對內(nèi)膽加熱使水溫上升，產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入內(nèi)罩內(nèi)對內(nèi)罩內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。由于在常壓下，水的沸點(diǎn)是100°C，因而，該家用蒸箱也不能使進(jìn)入內(nèi)罩的蒸汽溫度超過100°C。同樣地，該家用蒸箱也存在無法適用于高海拔地區(qū)的缺陷。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)狀，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、能將內(nèi)膽內(nèi)部蒸汽溫度加熱至100°c以上的內(nèi)膽加熱型蒸箱。
[0005]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:該內(nèi)膽加熱型蒸箱，包括有蒸發(fā)器、內(nèi)膽和加熱裝置，所述蒸發(fā)器具有蒸汽出口，所述內(nèi)膽具有蒸汽入口，所述的蒸汽入口與所述的蒸汽出口相連通，其特征在于:還包括鼓風(fēng)裝置，所述的內(nèi)膽還具有熱風(fēng)輸入口，所述鼓風(fēng)裝置將由加熱裝置產(chǎn)生的熱空氣通過所述的熱風(fēng)輸入口輸送至所述內(nèi)膽的內(nèi)部。
[0006]作為一種優(yōu)選方案，所述的鼓風(fēng)裝置為安裝在內(nèi)膽內(nèi)部的熱風(fēng)機(jī)，所述的加熱裝置為安裝在內(nèi)膽內(nèi)部的加熱管，在所述內(nèi)膽的內(nèi)部設(shè)有熱風(fēng)機(jī)擋板，所述熱風(fēng)機(jī)擋板與內(nèi)膽內(nèi)壁之間形成鼓風(fēng)腔室，所述的熱風(fēng)機(jī)和加熱管隱藏在所述的鼓風(fēng)腔室內(nèi)，在所述的熱風(fēng)機(jī)擋板上開有熱風(fēng)吸入口以構(gòu)成所述的熱風(fēng)輸入口。
[0007]為了使吹熱風(fēng)的效果更好，所述的加熱管呈圓形并環(huán)繞在所述熱風(fēng)機(jī)的風(fēng)輪周圍。
[0008]進(jìn)一步優(yōu)選，在所述內(nèi)膽后壁的背面固定有內(nèi)膽后蓋，內(nèi)膽后蓋上固定有安裝支架，所述的熱風(fēng)機(jī)安裝在安裝支架上，所述的加熱管安裝在所述的內(nèi)膽后蓋上。
[0009]為了防止內(nèi)膽內(nèi)部的蒸汽泄漏，在所述內(nèi)膽的后壁上開有供熱風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)軸和加熱管穿過的通孔，且所述的通孔與所述的加熱管和轉(zhuǎn)軸相密封。一般可以在轉(zhuǎn)軸上套上與通孔相密封的硅膠護(hù)套。
[0010]為了進(jìn)入內(nèi)膽內(nèi)部的熱風(fēng)能順利循環(huán)，在所述的熱風(fēng)機(jī)擋板上還開有能使流入內(nèi)膽內(nèi)部的熱風(fēng)回流至所述鼓風(fēng)腔室內(nèi)的熱風(fēng)回流口。
[0011]為了獲得更好的熱風(fēng)循環(huán)效果，所述的熱風(fēng)吸入口分布在所述熱風(fēng)機(jī)擋板的四周，所述的熱風(fēng)回流口位于所述熱風(fēng)機(jī)擋板的中間并正對所述熱風(fēng)機(jī)的風(fēng)輪。
[0012]作為另一種優(yōu)選方案，所述的鼓風(fēng)裝置包括固定在內(nèi)膽外壁上的熱風(fēng)導(dǎo)向蓋和安裝在熱風(fēng)導(dǎo)向蓋上的鼓風(fēng)扇，所述熱風(fēng)導(dǎo)向蓋與內(nèi)膽外壁之間形成鼓風(fēng)腔室，所述的加熱裝置為安裝在所述鼓風(fēng)腔室內(nèi)的加熱管，所述的熱風(fēng)導(dǎo)向蓋上設(shè)有與所述鼓風(fēng)腔室相通的熱風(fēng)輸出口，所述內(nèi)膽上的熱風(fēng)輸入口與所述的熱風(fēng)輸出口相連通。
[0013]為了有效防止鼓風(fēng)腔室內(nèi)的熱空氣外流至內(nèi)膽外部，所述的熱風(fēng)導(dǎo)向蓋與所述的內(nèi)膽外壁之間密封連接。
[0014]為了能使熱風(fēng)在熱風(fēng)輸出口與熱風(fēng)輸入口之間順利流動，所述的熱風(fēng)輸入口和熱風(fēng)輸出口通過硅橡膠管連接。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:該內(nèi)膽加熱型蒸箱通過設(shè)置鼓風(fēng)裝置后，能夠?qū)⒂杉訜嵫b置產(chǎn)生的熱空氣通過內(nèi)膽上的熱風(fēng)輸入口輸入至內(nèi)膽內(nèi)部，進(jìn)入內(nèi)膽內(nèi)部的熱風(fēng)能對內(nèi)膽內(nèi)部的蒸汽進(jìn)行加溫，使內(nèi)膽內(nèi)部的蒸汽溫度超過100°c，從而使難熟的食物口感更好，烹飪時間更短，并且，該蒸箱在高海拔地區(qū)使用時，也能保證內(nèi)膽內(nèi)部具有足夠的蒸汽溫度，因而能適用于高海拔地區(qū)。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為圖1中去掉熱風(fēng)機(jī)擋板后的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例一另一角度的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例二中的熱風(fēng)導(dǎo)向蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例二中的加熱管的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0023]實(shí)施例一:
[0024]如圖1至圖3所示，本實(shí)施例中的內(nèi)膽加熱型蒸箱包括有箱體1、蒸發(fā)器(圖中未示)、內(nèi)膽2、加熱裝置和鼓風(fēng)裝置。蒸發(fā)器具有蒸汽出口，內(nèi)膽2具有蒸汽入口 21和泄壓口，該蒸汽入口 21與蒸發(fā)器的蒸汽出口相連通，該泄壓口用來在內(nèi)膽內(nèi)部壓力過大時進(jìn)行泄壓。
[0025]本實(shí)施例中，鼓風(fēng)裝置和加熱裝置均安裝在內(nèi)膽2的內(nèi)部，其中鼓風(fēng)裝置為安裝在內(nèi)膽2內(nèi)部的熱風(fēng)機(jī)3，加熱裝置為安裝在內(nèi)膽2內(nèi)部的加熱管4。在內(nèi)膽2后壁的背面固定有內(nèi)膽后蓋10，內(nèi)膽后蓋10上固定有安裝支架6，熱風(fēng)機(jī)3安裝在安裝支架6上，加熱管4安裝在內(nèi)膽后蓋10上。為了獲得更好的吹熱風(fēng)效果，本實(shí)施例中的加熱管4設(shè)計成圓形并環(huán)繞在熱風(fēng)機(jī)3的風(fēng)輪31周圍。在內(nèi)膽2的后壁上開有供熱風(fēng)機(jī)3的轉(zhuǎn)軸32和加熱管4穿過的通孔(圖中未示)，為了防止內(nèi)膽2內(nèi)部的蒸汽泄漏，通孔與加熱管4和轉(zhuǎn)軸32相密封，安裝時，在轉(zhuǎn)軸32上套上與通孔相密封的硅膠護(hù)套7。
[0026]熱風(fēng)機(jī)擋板5安裝在內(nèi)膽2的內(nèi)部，熱風(fēng)機(jī)擋板5通過螺絲11固定在內(nèi)膽2的后壁上并與內(nèi)膽2后內(nèi)壁之間形成鼓風(fēng)腔室，