鍋具和烹飪裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及廚具領域，更具體而言，涉及一種鍋具和一種烹飪裝置。
【背景技術】
[0002]目前傳統(tǒng)廚電產品的加熱方式主要有電熱絲加熱跟電磁加熱，這兩種加熱方式都有明顯的缺點。電熱絲加熱時會發(fā)出可見光，其熱能轉換效率較低。電磁加熱以其無明火、無煙塵、無有害氣體、體積小巧、安全性好和外觀美觀等特點得到了大量的使用，但電磁加熱存在噪音大、有輻射、加熱不均勻等缺點。
[0003]因此，如何提尚廚電廣品的能效，同時減小廣品的噪音和福射，并保證廣品加熱的均勻性成為目前亟待解決的問題。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。
[0005]為此，本實用新型的一個目的在于，提供一種鍋具。
[0006]本實用新型的另一個目的在于，提供一種烹飪裝置，包括上述鍋具。
[0007]為實現上述目的，根據本實用新型一個方面的實施例提供了一種鍋具，用于烹飪裝置，包括:外鍋，所述外鍋的內壁上復合有電熱膜層；內鍋，位于所述外鍋內，且所述內鍋的外壁與所述外鍋的內壁相貼合。
[0008]根據本實用新型的實施例的鍋具，電熱膜層復合在外鍋的內壁上，鍋具采用電熱膜層進行加熱，其原理是電熱膜層通電后產生遠紅外線，通過遠紅外線對鍋中的水或食物進行加熱。薄膜加熱具有能效高、噪聲小、加熱均勻、無輻射等優(yōu)點，鍋具采用這種方式可以提高產品的能效，同時減小產品的噪音和輻射，并保證產品加熱的均勻性。內鍋與外鍋相貼合，可以防止電熱膜層在產品運輸和使用中受到磨損，延長產品的使用壽命。
[0009]根據本實用新型的實施例的另外，根據本實用新型上述實施例提供的鍋具還具有如下附加技術特征:
[0010]根據本實用新型的一個實施例，所述電熱膜層通過磁控濺射法或沉積法復合在所述外鍋的內壁上。
[0011]根據本實用新型的實施例的鍋具，通過磁控濺射法或沉積法產生電熱膜層，可以保證電熱膜層的薄厚均勻，從而保證產品加熱的均勻性。
[0012]根據本實用新型的一個實施例，所述電熱膜層上噴涂有至少兩個電極。
[0013]根據本實用新型的實施例的鍋具，電極包括正電極和負電極，分別連接電熱膜層的兩側，使電熱膜層通電，為產品正常加熱提供保障。
[0014]根據本實用新型的一個實施例，所述外鍋的底壁設置有第一接觸式電極，其中，所述電極通過接觸方式或焊接方式與所述第一接觸式電極的上端面電連接，所述第一接觸式電極的下端面與外部電源電連接。
[0015]根據本實用新型的實施例的鍋具，電極通過第一接觸式電極與外部電源連接。電極與第一接觸式電極可采用焊接的方式相電連接，保證了電極與第一接觸式電極的連接強度，避免產品因電極與第一接觸式電極的連接出現問題而無法正常工作，提高了產品的質量，其中，電極也可采用與第一接觸式電極相接觸的方式相電連接，簡化工藝流程。
[0016]根據本實用新型的一個實施例，所述鍋具還包括:傳感器，設置在所述內鍋上或所述外鍋上，且所述傳感器的連接端與所述接觸式電極的上端面電連接。
[0017]根據本實用新型的實施例的鍋具，傳感器設置在內鍋或外鍋上，用于檢測加熱的溫度，為產品正常工作提供保障。
[0018]根據本實用新型的一個實施例，所述鍋具還包括:鍋蓋，可開、合地蓋裝在所述內鍋上方，且所述鍋蓋頂部設置有把手。
[0019]根據本實用新型的實施例的鍋具，鍋具在加熱時，會將熱量傳遞給鍋蓋，從而使得鍋蓋變得很燙，在鍋蓋上設置把手，可以方便用戶提起鍋蓋，防止用戶被燙傷，提高了用戶的體驗感受和產品的安全性。
[0020]根據本實用新型的一個實施例，所述外鍋與所述內鍋通過二次燒結或高溫粘接劑等方式粘接為一體。
[0021]根據本實用新型的實施例的鍋具，外鍋與所述內鍋通過二次燒結或高溫粘接劑等方式固定在一起，可以避免內鍋與外鍋產生相對運動使電極與第一接觸式電極斷開，提高了產品的質量，降低了產品出現問題的可能性。
[0022]根據本實用新型的一個實施例，所述內鍋為高導熱陶瓷鍋，所述外鍋為低導熱陶瓷鍋。
[0023]根據本實用新型的實施例的鍋具，內鍋采用高導熱陶瓷材料制造而成，提高了內鍋的導熱率，從而提高對內鍋里的物品的加熱效率。外鍋采用低導熱陶瓷材料制造而成，降低了外鍋的導熱率，減少了熱量的流失，從而提高鍋具的加熱效率。
[0024]根據本實用新型的一個實施例，所述外鍋的上端部設置有翻邊。
[0025]根據本實用新型的實施例的鍋具，外鍋的內表面形狀與內鍋的外表面形狀一致，內鍋放入后可與外鍋緊密貼合，且在外鍋的上端部設置翻邊，便于用戶對鍋具的使用。
[0026]本實用新型的另一個方面的實施例提供了一種烹飪裝置，包括:如上述權利要求中任一項所述的鍋具；以及加熱控制平臺，位于所述鍋具的下方，并與所述鍋具的外鍋底壁相接觸，其中，所述加熱控制平臺的上表面設置有第二接觸式電極，所述第二接觸式電極與所述外鍋底壁上的第一接觸式電極相電連接。
[0027]根據本實用新型的實施例的烹飪裝置，該烹飪裝置中的鍋具包括具有透光壁的內鍋、外鍋及復合在內鍋外壁上或外鍋內壁上的電熱膜，且該內鍋上的透光壁或整個內鍋壁都可由耐高溫透明材料制成，為了使電熱膜層產生的遠紅外光能夠順利的透過內鍋，從而提高該鍋具的加熱效率，以及該外鍋由低導熱材料做成，并與內鍋通過二次燒結或耐高溫粘接劑緊密結合不可分離，且在外鍋的底部設置有第一接觸式電極，以及在外鍋或內鍋內嵌入有傳感器，其中，電熱膜層上的電極與傳感器的引出端都是通過外鍋底部上的第一接觸式電極與外部電源電連通，其中，該外部電源是由加熱控制平臺提供的，具體地，外鍋底部上的第一接觸式電極與加熱控制平臺上表面的第二接觸式電極通過接觸的方式相電連接，從而為電熱膜層和傳感器提供電能，其中，電熱膜層將該電能轉化為熱能，并輻射出遠紅外光線，遠紅外光先通過內鍋上的透光壁直接照射到容器內的食材上，內鍋中的食材吸收遠紅外光線后內外部同時發(fā)熱，使得熱能轉換效率提高，同時，該鍋具中嵌入的傳感器發(fā)出的傳感信號可通過第一接觸式電極及第二接觸式電極傳到加熱控制平臺內部的控制器中，控制器進行識別并進行相關邏輯判斷，在控制供給電熱膜層的電源的開端，從而控制加熱過程。其中，該鍋具需與加熱控制平臺配套使用才能實現加熱功能。
[0028]本實用新型的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述部分中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。
【附圖說明】
[0029]本實用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0030]圖1是根據本實用新型一個實施例所述的鍋具的結構示意圖；
[0031]圖2是根據本實用新型一個實施例所述的鍋具的外鍋的底部結構示意圖；
[0032]圖3是根據本實用新型一個實施例所述的加熱控制平臺的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0033]為了能夠更清楚地理解本實用新型的上述目的、特征和優(yōu)點，下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進行進一步的詳細描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0034]在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本實用新型，但是，本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的方式來實施，因此，本實用新型的保護范圍并不受下面公開的具體實施例的限制。
[0035]如圖1所示，根據本實用新型一個方面的實施例提供了一種鍋具，用于烹飪裝置，包括:外鍋I，所述外鍋I的內壁上復合有電熱膜層2 ;內鍋3，位于所述外鍋I內，且所述內鍋3的外壁與所述外鍋I的內壁相貼合。
[0036]根據本實用新型的實施例的鍋具，電熱膜層2復合在外鍋I的內壁上，鍋具采用電熱膜層2進行加熱，其原理是電熱膜層2通電后產生遠紅外線，通過遠紅外線對鍋中的水或食物進行加熱。薄膜加熱具有能效高、噪聲小、加熱均勻、無輻射等優(yōu)點，鍋具采用這種方式可以提高產品的能效，同時減小產品的噪音和輻射，并保證產品加熱的均勻性。內鍋3與外鍋I相貼合，可以防止電熱膜層2在產品運輸和使用中受到磨損，延長產品的使用壽命。
[0037]根據本實用新型的實施例的另外，根據本實用新型上述實施例提供的鍋具還具有如下附加技術特征:
[0038]根據本實用新型的一個實施例，所述電熱膜層2通過磁控濺射法或沉積法復合在所述外鍋I的內壁上。
[0039]根據本實用新型的實施例的鍋具，通過磁控濺射