流發(fā)生器的進(jìn)、出風(fēng)口設(shè)置在食物容納器的開(kāi)口上方，至少一部分的進(jìn)、出風(fēng)口伸入到食物容納器的內(nèi)腔內(nèi)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)，強(qiáng)迫熱流沿食物容納器的內(nèi)壁流動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行加熱。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種上蓋可以排氣的烤爐，其特征在于所述排氣孔與排氣管可獨(dú)立設(shè)置，或排氣孔與排氣管可組合設(shè)置，排氣孔與排氣管組合設(shè)置時(shí)，排氣孔設(shè)置在排氣管一側(cè)，或排氣管上端、下端或中部； 所述食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸小于食物容納器的直徑尺寸，或者，食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸小于食物容納器的半徑尺寸；或者，食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸與食物容納器的半徑尺寸一致；或者，食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸與食物容納器的直徑尺寸一致；實(shí)現(xiàn)氣流自然循環(huán)排水蒸氣的系統(tǒng)通過(guò)進(jìn)氣口與排氣孔或排氣管組成一個(gè)由下至上、或由低溫至高溫、或由低位至高位、或由上蓋外圍至中部、或由上蓋中部至外圍的氣流自然循環(huán)排水蒸氣的系統(tǒng)排出水蒸氣； 所述食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸至少小于食物容納器的兩倍直徑尺寸； 所述食物容納器外圍側(cè)壁的高度尺寸小于、或等于食物容納器的直徑、或半徑尺寸時(shí)，能加速低溫干燥空氣進(jìn)入加熱內(nèi)腔內(nèi)部或食物容納器內(nèi)部、上部，快速將高溫水蒸氣排出，確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上蓋內(nèi)壁面與食物容納器底部之間的高度尺寸小于、或大于、或等于食物容納器的直徑尺寸；或者，上蓋內(nèi)壁面與食物容納器底部之間的高度尺寸小于、或大于、或等于食物容納器的半徑尺寸；能加速加熱內(nèi)腔內(nèi)部或食物容納器內(nèi)的食物加熱并將高溫水蒸氣排出，確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上蓋外圍尺寸大于、或小于、或等于食物容納器、或下主體的開(kāi)口尺寸，確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上加熱器底部與食物容納器底部之間的高度尺寸小于、或大于、或等于食物容納器的直徑尺寸；或者，上加熱器底部與食物容納器底部之間的高度尺寸小于、或大于、或等于食物容納器的半徑尺寸；確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上加熱器底部與食物容納器底部之間的高度尺寸小于、或等于食物容納器的直徑或半徑尺寸，能加速加熱內(nèi)腔內(nèi)部或食物容納器內(nèi)的食物加熱并將高溫水蒸氣排出，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫；確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上加熱器底部與下加熱器上部之間的高度尺寸小于、或等于食物容納器的直徑或半徑尺寸，能加速加熱內(nèi)腔內(nèi)部或食物容納器內(nèi)的食物加熱并將高溫水蒸氣排出，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫；確保水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁上的面積小于上蓋內(nèi)壁的面積，并能保持加熱內(nèi)腔內(nèi)的溫度加熱食物時(shí)能持續(xù)升溫； 所述上加熱器底部與食物容納器底部距離越遠(yuǎn)，食物下部加熱越慢；加熱的食物體積越大，食物下部的水蒸氣再次加熱、或汽化越慢，水蒸氣排出越慢； 所述上加熱器底部與食物容納器底部距離越近，食物下部加熱的速度越快，水蒸氣再次加熱、或汽化的速度越快，水蒸氣排出越快； 所述上加熱器底部對(duì)食物上部直接加熱，加熱出的水蒸氣再次加熱、或汽化的速度越快，水蒸氣排出越快； 所述第二外殼與上主體的主體支架分離設(shè)置，第二外殼上設(shè)置扣位，扣位與上主體的主體支架插接，上主體的主體支架上設(shè)置解鎖按件，解鎖按件設(shè)置在上主體的主體支架下端，所述上主體的主體支架與下主體轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)連接位設(shè)置轉(zhuǎn)軸、彈簧、過(guò)線孔；所述上主體的主體支架上部設(shè)置排氣管道，排氣管道下部同上蓋內(nèi)壁貫通，排氣管頂部與外部貫通；所述排氣管道設(shè)置在上蓋上部向上凸起，上蓋排氣管凸起穿過(guò)上主體的主體支架與外部貫通，上蓋排氣管設(shè)置在上蓋的高端，高過(guò)上蓋內(nèi)壁形成管道； 所述上蓋中部拱起開(kāi)口外圍上的排氣管設(shè)置在上主體的主體支架下部，排氣管由上蓋內(nèi)壁向上延伸，穿過(guò)上主體的主體支架與外部貫通透氣，排氣管設(shè)置成一定高度，其高度與上主體的主體支架的厚度一致；或者，排氣管設(shè)置在上主體的主體支架上；或者，排氣管由上主體的主體支架與上蓋組成；所述排氣管的高度大于上蓋的厚度或排氣管的高度等于上蓋的厚度。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述一種上蓋可以排氣的烤爐，其特征在于所述上蓋與主體之間間隙水平設(shè)置，或傾斜設(shè)置，或豎立設(shè)置，進(jìn)氣口水平設(shè)置時(shí)，進(jìn)氣口形成主要入口，進(jìn)氣口傾斜設(shè)置，至少傾斜角度大于10度，進(jìn)氣口的低端一部份為進(jìn)氣口，高端部位一部份為出氣口，進(jìn)氣口傾斜角度小于10度為進(jìn)氣口，間隙口高低起伏設(shè)置時(shí)，高端間隙出氣，低端間隙為進(jìn)氣；間隙豎立設(shè)置時(shí)，間隙低端進(jìn)氣，間隙高端頂部出氣。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種上蓋可以排氣的烤爐，其特征在于所述進(jìn)氣口與出氣口通道截面積大小一致，水蒸氣停留在上蓋內(nèi)壁面積小，進(jìn)氣面積大，出氣口面積小時(shí)，水蒸氣會(huì)長(zhǎng)時(shí)間留在上蓋內(nèi)壁面積大上，進(jìn)氣口面積小，出氣口面積大時(shí)，水蒸氣不停留在上蓋內(nèi)壁上； 所述攪拌裝置設(shè)置在食物容納器內(nèi)壁底部彼此相對(duì)360度運(yùn)動(dòng)；所述攪拌裝置設(shè)置在食物容納器內(nèi)底壁，與食物容納器彼此相對(duì)360度運(yùn)動(dòng)；或者，所述食物容納器帶動(dòng)攪拌裝置在食物容納器內(nèi)壁底部同向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌裝置上的阻擋塊靜止設(shè)置食物容納器內(nèi)彼此相對(duì)360度運(yùn)動(dòng)攪拌食物，攪拌裝置一端與主體內(nèi)腔靜止連接； 所述主體內(nèi)的食物容納器傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)食物轉(zhuǎn)動(dòng)、翻轉(zhuǎn)、移位、受熱均勻；所述食物容納器側(cè)部或底部設(shè)置阻攔塊，推動(dòng)食物一起轉(zhuǎn)動(dòng)，食物到達(dá)高位后向下翻轉(zhuǎn)或移位； 所述攪拌裝置攪拌食物加熱或食物容納器傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)食物轉(zhuǎn)動(dòng)、翻轉(zhuǎn)、移位驅(qū)使食物多面受熱均勻并排除水蒸氣，水蒸氣上升再次受上加熱器加熱，水蒸氣路徑上加熱器表面時(shí)瞬間微爆汽化快速排出空氣中； 所述攪拌裝置或食物容納器與電機(jī)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接； 所述攪拌裝置上的擋片或擋塊后部或中部向內(nèi)收縮，擋片或擋塊后部或中部的內(nèi)外兩側(cè)留有空間，擋片或擋塊后部高位將食物兩邊內(nèi)外分流均勻的翻轉(zhuǎn)到食物容納器的底部受熱，驅(qū)使食物上下受熱釋放水蒸氣，或者，擋片或擋塊后部懸空設(shè)置，將擋片或擋塊后部高位分流兩邊的內(nèi)外食物下落到食物容納器底部，一部分食物在擋片或擋塊后部的下方翻轉(zhuǎn)混合，驅(qū)使食物上下受熱釋放水蒸氣； 所述擋片或擋塊后部向后延伸的長(zhǎng)度至少是擋片或擋塊前端向前延伸長(zhǎng)度的I倍或兩者的長(zhǎng)度大致相等； 所述擋片或擋塊的前、后端分區(qū)中心線按照攪拌裝置主桿中心線劃分； 所述攪拌裝置中部主桿A將食物向食物容納器底部外緣推移擠壓后，食物通過(guò)擋片或擋塊前端B鏟起沿?fù)跗驌鯄K向內(nèi)傾斜面擋片或擋塊后端向后、向食物容納器中心底部移動(dòng)、翻滾，形成一個(gè)攪拌裝置先外推后內(nèi)拉驅(qū)動(dòng)食物的攪拌主體；所述攪拌主體將食物翻轉(zhuǎn)后均勻的撒在食物容納器底部受熱。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述一種上蓋可以排氣的烤爐，其特征在于所述上蓋上部設(shè)置排氣孔或排氣管，排氣孔沿上加熱器的外圍有規(guī)律或無(wú)規(guī)律排列在上加熱器上部或內(nèi)側(cè)或外側(cè)； 所述排氣孔或排氣管設(shè)置在外殼上、或上主體的主體支架上、或隔熱罩上；所述排氣孔或排氣管開(kāi)口向上、或開(kāi)口傾斜向上； 所述排氣管設(shè)置在上加熱器上部或內(nèi)側(cè)或外側(cè)，排氣管的內(nèi)壁下端與反射隔熱罩上部?jī)?nèi)壁套接或?qū)踊蝽樆B接，排氣管將加熱器多于熱量和加熱食物容納器內(nèi)食物的水蒸氣由下至上自然微吸出主體外部，同時(shí)將相對(duì)干燥的冷空氣由進(jìn)氣口或進(jìn)氣間隙吸入食物容納器開(kāi)口上部與加熱內(nèi)腔內(nèi)的水蒸氣混合，進(jìn)入加熱內(nèi)腔內(nèi)的冷空氣自然下沉同時(shí)擠壓水蒸氣熱流上升沿排氣孔或排氣管排出主體外部，或者，加熱內(nèi)腔內(nèi)的水蒸氣熱流上升沿排氣孔或排氣管排出主體外部，同時(shí)帶動(dòng)進(jìn)入加熱內(nèi)腔內(nèi)的冷空氣自然下沉與食物表面的熱流水蒸氣混合后變成熱流水蒸氣沿排氣孔或排氣管排出主體外部； 所述冷空氣的進(jìn)入加速水蒸氣熱流上升沿排氣孔或排氣管排出主體外部； 所述上加熱器將一部份熱量輻射、或反射、或熱流吹入到食物容納器內(nèi)的食物表面上加熱，將另一部份熱量輻射、或反射、或熱流吹入加熱內(nèi)腔內(nèi)加熱空氣，加速水蒸氣空氣上升，加速加熱內(nèi)腔內(nèi)空氣中的水蒸氣分解和更進(jìn)一步微小氣化，加速水蒸氣沿排氣孔或排氣管內(nèi)壁排出到大氣中； 所述上加熱器加速加熱內(nèi)腔內(nèi)的水蒸氣沿排氣孔或排氣管排出主體外部； 所述冷空氣的進(jìn)入加熱內(nèi)腔內(nèi)加速水蒸氣熱流上升沿上蓋內(nèi)壁流動(dòng)，一部分水蒸氣由排氣孔或排氣管排出主體外部，另一部分水蒸氣與冷空氣混合后上升沿上蓋內(nèi)壁流動(dòng)由排氣孔或排氣管排出主體外部。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述一種上蓋可以排氣的烤爐，其特征在于所述排氣管設(shè)置內(nèi)管和外管，內(nèi)管與內(nèi)腔內(nèi)壁貫通連接，外管設(shè)置在內(nèi)管的外側(cè)，外管上部與內(nèi)管上部套接，夕卜管的上部設(shè)置網(wǎng)孔與外部貫通，外管外圍連接第一外殼，第一外殼上設(shè)置通孔將反射隔熱罩外壁空腔的多余熱量排出外部散熱，保持第一外殼低溫狀態(tài)； 所述上加熱器懸掛在上蓋內(nèi)的反射隔熱罩下端，反射隔熱罩設(shè)置在上蓋的中部，第一外殼的下部，第一外殼與反射隔熱罩之間設(shè)置上主體的主體支架上隔熱連接，第一外殼與上主體的主體支架夾持第二外殼透明罩，第二外殼透明罩設(shè)置在第一外殼的外圍，位于食物容納器的上方位，第二外殼透明罩與第一外殼或上主體的主體支架固定連接或活動(dòng)連接。
【專(zhuān)利摘要】一種上蓋可以排氣的烤爐，其主體包括:上蓋組件、下主體組件、食物容納器組件，其特征在于所述上蓋組件上設(shè)置排氣孔或排氣管、加熱器；加熱器用于加熱食物上表面、加熱上蓋組件下部腔體內(nèi)的水蒸氣，水蒸氣通過(guò)上蓋內(nèi)側(cè)的加熱器表面時(shí)瞬間微爆汽化，進(jìn)一步加熱分解、微小汽化水蒸氣；所述排氣孔或排氣管將水蒸氣、或水蒸氣通過(guò)加熱器表面時(shí)瞬間微爆微小汽化水蒸氣排出到上蓋組件外部空氣中；所述下主體組件用于加熱食物容納器內(nèi)部的食物，下主體組件外壁上設(shè)置進(jìn)氣口，進(jìn)氣口將低溫空氣微吸到食物容納器內(nèi)部、上部，本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、操作靈活、易裝拆、易清潔、自然進(jìn)氣和排氣適用范圍廣的特點(diǎn)。
【IPC分類(lèi)】A47J37-06, A47J37-04
【公開(kāi)號(hào)】CN204520384
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520089334
【發(fā)明人】周林斌
【申請(qǐng)人】周林斌
【公開(kāi)日】2015年8月5日
【申請(qǐng)日】2015年2月9日
【公告號(hào)】CN103750755A, CN104586275A, CN104586276A, CN104586287A, CN104586288A, CN104605750A, CN104605751A, CN104605752A, CN104605753A, CN104605754A, CN104605755A, CN104605756A, CN104605757A, CN104605758A, CN104605771A, CN104605772A, CN204445492U, CN204445501U, CN204445502U, CN204445503U, CN204483904U, CN204500393U, CN204500394U, CN204561879U