食品料理機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及生活用品領(lǐng)域，尤其涉及一種食品料理機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]食品料理機(jī)主要用于將食品破碎和混勻，以方便食品的食用、改善食品的風(fēng)味、提高食品的營養(yǎng)價值。現(xiàn)有的食品料理機(jī)一般包括:底座和安裝在底座上的攪拌杯，底座內(nèi)安裝電機(jī)，電機(jī)上連接攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)自攪拌杯的底部伸入杯內(nèi)，將水果或蔬菜等食品放入杯內(nèi)，利用攪拌機(jī)構(gòu)的機(jī)械式剪切使食品破碎和混勻，之后再將打碎的食品倒入其它器皿中。
[0003]然而，現(xiàn)有技術(shù)中，食品料理機(jī)利用攪拌機(jī)構(gòu)使食品破碎和混勻的過程中，食品會與空氣接觸，部分食品中的功能性成分或風(fēng)味成分與空氣接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，改變食品的營養(yǎng)或風(fēng)味；部分食品中的功能性成分或風(fēng)味成分未與空氣充分接觸，未有效發(fā)生反應(yīng)，從而未有效改變食品的營養(yǎng)或風(fēng)味。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供一種食品料理機(jī)，用于解決現(xiàn)有技術(shù)中食品在破碎和混勻的過程中與空氣接觸，影響食品營養(yǎng)或風(fēng)味的問題。
[0005]本實(shí)用新型的第一個方面是提供一種食品料理機(jī)，包括:
[0006]底座(I)、安裝在底座⑴上的攪拌杯(2)和安裝在攪拌杯(2)上的杯蓋(3);
[0007]底座⑴內(nèi)安裝有電機(jī)(11)、氣體控制器(12)、氣體發(fā)生器(13)和氣體導(dǎo)管(14);攪拌杯(2)內(nèi)安裝有攪拌機(jī)構(gòu)(21);杯蓋(3)上設(shè)置有排氣孔(31)；
[0008]電機(jī)(11)與攪拌機(jī)構(gòu)(21)連接，帶動攪拌機(jī)構(gòu)(21)進(jìn)行攪拌；
[0009]氣體控制器(12)與氣體發(fā)生器(13)連接，用于控制氣體發(fā)生器(13)產(chǎn)生氣體；
[0010]氣體導(dǎo)管(14) 一端與氣體發(fā)生器(13)連接，另一端延伸至攪拌杯(2)內(nèi)，用于將氣體發(fā)生器(13)產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入攪拌杯(2);
[0011]排氣孔(31)用于將攪拌杯⑵中的氣體排出攪拌杯⑵。
[0012]進(jìn)一步地，所述食品料理機(jī)還包括:單向閥(15);
[0013]單向閥(15)設(shè)置在底座⑴中，單向閥(15)的入口與氣體導(dǎo)管(14)的另一端連接，單向閥(15)的出口延伸至攪拌杯⑵內(nèi)。
[0014]進(jìn)一步地，單向閥(15)包括:閥壁(151)、單向閥珠(152)、卡接部位(153)和網(wǎng)膜(154)；
[0015]卡接部位(153)卡設(shè)在閥壁(151)內(nèi)部靠近單向閥(15)入口的位置，網(wǎng)膜(154)設(shè)置在閥壁(151)內(nèi)部靠近單向閥(15)出口的位置，單向閥珠(152)設(shè)置在閥壁(151)內(nèi)部的卡接部位(153)與網(wǎng)膜(154)之間，卡接部位(153)與單向閥珠(152)配合堵塞單向閥(15)的逆向通道。
[0016]進(jìn)一步地，氣體發(fā)生器(13)包括:氧氣發(fā)生單元；
[0017]若攪拌杯(2)中的待料理食品為需要氧化的食品，氣體控制器(12)控制所述氧氣發(fā)生單元產(chǎn)生氧氣。
[0018]進(jìn)一步地，氣體發(fā)生器(13)包括:氮?dú)獍l(fā)生單元；
[0019]若攪拌杯(2)中的待料理食品為易于氧化且不需要氧化的食品，氣體控制器(12)控制所述氮?dú)獍l(fā)生單元產(chǎn)生氮?dú)狻?br>[0020]進(jìn)一步地，氣體發(fā)生器(13)包括:氦氣發(fā)生單元；
[0021]若攪拌杯(2)中的待料理食品為易于與氧化和氮?dú)獍l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的食品，氣體控制器(12)控制所述氦氣發(fā)生單元產(chǎn)生氦氣。
[0022]進(jìn)一步地，氣體發(fā)生器(13)包括:臭氧發(fā)生單元；
[0023]若攪拌杯(2)中的待料理食品為需要進(jìn)行殺菌的食品，氣體控制器(12)控制所述臭氧發(fā)生單元產(chǎn)生臭氧。
[0024]進(jìn)一步地，單向閥珠(152)、卡接部位(153)和網(wǎng)膜(154)的數(shù)量分別為兩個。
[0025]進(jìn)一步地，排氣孔(31)設(shè)置在杯蓋(3)的中心位置的預(yù)設(shè)范圍內(nèi)。
[0026]本實(shí)用新型中，提供一種食品料理機(jī)，包括:底座⑴、安裝在底座⑴上的攪拌杯
(2)和安裝在攪拌杯⑵上的杯蓋(3);底座⑴內(nèi)安裝有電機(jī)(11)、氣體控制器(12)、氣體發(fā)生器(13)和氣體導(dǎo)管(14);攪拌杯⑵內(nèi)安裝有攪拌機(jī)構(gòu)(21);杯蓋⑶上設(shè)置有排氣孔(31);氣體控制器(12)與氣體發(fā)生器(13)連接，用于控制氣體發(fā)生器(13)產(chǎn)生氣體；氣體導(dǎo)管(14) 一端與氣體發(fā)生器(13)連接，另一端延伸至攪拌杯(2)內(nèi)，用于將氣體發(fā)生器(13)產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入攪拌杯(2)，使得食品在該氣體的環(huán)境下進(jìn)行破碎和混勻，避免了食品在破碎和混勻的過程中與空氣接觸改變原有營養(yǎng)或風(fēng)味的問題。
【附圖說明】
[0027]圖1為本實(shí)用新型提供的食品料理機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖2為本實(shí)用新型提供的食品料理機(jī)中杯蓋的俯視圖；
[0029]圖3為本實(shí)用新型提供的食品料理機(jī)中單向閥的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030]為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0031]圖1為本實(shí)用新型提供的食品料理機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖，如圖1所示，包括:
[0032]底座1、安裝在底座I上的攪拌杯2和安裝在攪拌杯2上的杯蓋3 ;
[0033]底座I內(nèi)安裝有電機(jī)11、氣體控制器12、氣體發(fā)生器13和氣體導(dǎo)管14 ;攪拌杯2內(nèi)安裝有攪拌機(jī)構(gòu)21 ;杯蓋3上設(shè)置有排氣孔31 ;
[0034]電機(jī)11與攪拌機(jī)構(gòu)21連接，帶動攪拌機(jī)構(gòu)21進(jìn)行攪拌；
[0035]氣體控制器12與氣體發(fā)生器13連接，用于控制氣體發(fā)生器13產(chǎn)生氣體；
[0036]氣體導(dǎo)管14 一端與氣體發(fā)生器13連接，另一端延伸至攪拌杯2內(nèi)，用于將氣體發(fā)生器13產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入攪拌杯2 ;
[0037]排氣孔31用于將攪拌杯2中的氣體排出攪拌杯2。
[0038]其中，排氣孔31具體可以設(shè)置在杯蓋3的中心位置的預(yù)設(shè)范圍內(nèi)。如圖2所示，圖2為本實(shí)用新型提供的食品料理機(jī)中杯蓋3的俯視圖；具體地，氣體發(fā)生器13產(chǎn)生的氣體充入攪拌杯2中后，會將攪拌杯2中原有的空氣通過排氣孔31排出至攪拌杯2外部，使得攪拌杯2中充滿氣體發(fā)生器13產(chǎn)生的氣體，以使食品在破碎和混勻過程中接觸到的氣體為氣體發(fā)生器13產(chǎn)生的氣體，而不是空氣。其中，在食品破碎和混勻過程之前，氣體控制器12就可以控制氣體發(fā)生器13產(chǎn)生氣體，充滿整個攪拌杯2 ;在食品破碎和混勻過程中，氣體發(fā)生器13可以繼續(xù)產(chǎn)生氣體，實(shí)現(xiàn)攪拌杯2內(nèi)氣體的循環(huán)，保證攪拌杯2內(nèi)實(shí)時充滿該氣體。
[0039]對于容易被氧化、氮化而破壞營養(yǎng)或風(fēng)味的食品或者需要進(jìn)行殺菌從而保障食品安全的食品而言，通過本實(shí)施例提供的食品料理機(jī)，在食品破碎和混勻的過程中可以保持食品原始的營養(yǎng)或風(fēng)味，或者保障食品安全。
[0040]其中，氣體發(fā)生器13具體可以包括:氧氣發(fā)生單元、氮?dú)獍l(fā)生單元、氦氣發(fā)生單元和臭氧發(fā)生單元中的任意一種