1.一種原生態(tài)食用純豆油生產(chǎn)工藝，其特征在于，具體生產(chǎn)步驟如下：
(1)沖洗：將優(yōu)質(zhì)大豆用水沖洗15～20min以除去雜質(zhì)；
(2)干燥：將清洗后的大豆曬干或放入烘干機(jī)內(nèi)烘干，烘干機(jī)的溫度控制在60～80℃，并控制大豆含水率≤0.01％；
(3)篩選：通過篩選機(jī)進(jìn)行篩選3次，篩選出籽粒飽滿的大豆；
(4)粉碎：將精選的大豆粉碎加工成厚度為1～3mm的薄餅；
(5)蒸餾：將加工好的薄餅放入蒸鍋進(jìn)行高溫蒸餾6～10min，蒸鍋溫度控制在600～800℃，控制蒸餾后的薄餅含水量在0.2％～0.22％；
(6)包餅：用棉布包好薄餅后放入油箍中，把蒸餾好的薄餅做成厚度5～8cm的圓餅；
(7)控制：將包裝好的薄餅放入擠壓車間的油榨子上，進(jìn)入擠壓工序，擠壓車間的溫度控制在32～36℃，濕度控制在35～45％；
(8)擠壓：將包裝好的圓餅放到油榨子上整理，上下左右對齊，外圍加固，緩慢擠壓，控制油榨子壓盤擠壓的壓力在40～60MPa，每次擠壓時間為0.5～1.5min，擠壓一次后停頓12～16min后繼續(xù)擠壓，擠壓3.5～4.5h后停止擠壓操作；
(9)過濾：將擠壓出來的原油進(jìn)行3次過濾，并攪拌4～6min，以過濾除去大豆粉末顆粒及其他雜質(zhì)；
(10)澄清：把過濾好的油放入油罐中密封進(jìn)行澄清，溫度控制在17～19℃，儲存6～8天，即可得到原生態(tài)食用純豆油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的原生態(tài)食用純豆油生產(chǎn)工藝，其特征在于，將得到的純豆油放在-5～20℃的避光密封環(huán)境下進(jìn)行儲存。