技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供L?谷氨酸等谷氨酸類L?氨基酸的制造方法。該方法包括：通過用培養(yǎng)基培養(yǎng)具有谷氨酸類L?氨基酸生產(chǎn)能力的棒桿菌型細菌，并從該培養(yǎng)基采集谷氨酸類L?氨基酸來制造谷氨酸類L?氨基酸，所述棒桿菌型細菌進行了改變，使得α?酮戊二酸(α?KG)攝入載體的活性增加。

技術(shù)研發(fā)人員：平野圣子;林和之;高屋敷均;福井啟太
受保護的技術(shù)使用者：味之素株式會社
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.28
技術(shù)公布日：2017.08.11