技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及用于增強食物產(chǎn)品的風味和鮮味的化合物和組合物。具體地，本發(fā)明涉及通式I)的化合物及包含所述化合物的組合物。

技術(shù)研發(fā)人員：C·M·斯瑪里托-梅諾齊;F·維頓;T·霍夫曼;M·克蘭茲
受保護的技術(shù)使用者：雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2016.01.26
技術(shù)公布日：2017.08.29