技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種中老年護(hù)肝保健米酒，由以下重量份原料組成：糯米130～150份、黑米20～30份、靈芝3～6份、甘草2～4份、芥麥粉15～20份、芹菜10～15份、莧菜15～20份、枸杞4～6份、人參2～3份、冬蟲夏草4～6份、五味子4～6份、當(dāng)歸3～5份、金銀花4～6份、紫草4～6份、酒曲4～6份、食品添加劑4～6份。本發(fā)明通過采用糯米發(fā)酵制得，糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，其通過添加護(hù)肝保健的中藥成分，養(yǎng)肝護(hù)肝上面具有明顯保健功效，長(zhǎng)期飲用能起到護(hù)肝的作用，采用純天然食材制作，不含任何添加劑，適合老年人食用，保證了人們的身體健康，對(duì)老年人體質(zhì)改善有很好的調(diào)節(jié)作用，本發(fā)明的米酒口感醇正，療效好，長(zhǎng)期食用無副作用。

技術(shù)研發(fā)人員：柳培健
受保護(hù)的技術(shù)使用者：柳培健
文檔號(hào)碼：201710032348
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.16
技術(shù)公布日：2017.06.20