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      一種營養(yǎng)酒及其制備方法與流程

      文檔序號:12696435閱讀:來源:國知局

      技術(shù)特征:

      1.一種營養(yǎng)酒及其制備方法,其特征在于:原料組成成分按重量份數(shù)由以下比例組成:紅茶5-10份,枸杞10-15份,紅棗6-12份,人參6-15份,白酒100-120份。

      2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)酒及其制備方法,其特征在于:所述人參為東北野山參。

      3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)酒及其制備方法,其特征在于:其制備方法如下:

      A、采摘新鮮的、無損壞的茶葉,冷水清洗,瀝干待用;

      B、將洗凈后的茶葉用燒開后的白酒漂燙,1min翻動一次,5分鐘后撈起,烘干,備用;

      C、將燙過的茶葉進(jìn)行炒制,炒制完成后進(jìn)行蒸煮,留下蒸煮后的汁液;

      D、將人參、枸杞、紅棗、紅茶汁液和白酒放入密封罐中進(jìn)行浸泡,時間為60-90天,即得。

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