醇沉淀、離心，沉淀物用乙醇脫色:濃縮液冷卻至室溫后，加入乙醇 使乙醇濃度達(dá)到80v/v%，以沉淀茶多糖。離心（5000r/min, 15min)，沉淀物粗多糖用80v/ v%乙醇脫色兩次，用水復(fù)溶后冷凍干燥，得到茶多糖。上清液減壓旋蒸濃縮（60°C， 0.08MPa，70r/min)至黏稠狀。
[0027] (4)濃縮液乙酸乙酯萃取、大孔樹脂純化:上述濃縮液用2倍體積乙酸乙酯萃取兩 次，萃取層減壓旋蒸濃縮(50°C，0. lOMPa，7r/min)至黏稠狀。再用水配成10mg/mL的溶液，利 用大孔樹脂進(jìn)行吸附（振蕩28h，功率lOOr/min)，將吸附后的大孔樹脂過濾，蒸餾水洗兩次 后慮干，再用45v/v%乙醇超聲洗脫，洗脫液濃縮后冷凍干燥，得到茶多酚。
[0028] 實(shí)施例2
[0029] -種茶香精、茶多糖和茶多酚的綜合提取方法，采用以下步驟：
[0030] (1)將茶樹花粉碎后，過80目篩篩分。
[0031 ] (2)茶樣品減壓旋蒸，乙醚萃取：向茶樹花茶粉中加入15倍體積沸騰的蒸餾水，在 50°C，0. lOMPa真空度下減壓旋蒸60min提取茶香精。按上述方法重復(fù)提取2次，合并蒸餾液， 再用1/20體積的乙醚萃取蒸餾液兩次，乙醚萃取液在零攝氏度以下冷凍除冰，分離水分，再 用氮?dú)饩徛祾邼饪s乙醚萃取物，得到高品質(zhì)高濃度茶香精。旋蒸液單層尼龍紗布抽濾，濾 渣再用10倍沸騰的蒸餾水超聲lOmin，抽濾，合并濾液。濾液離心（5000r/min，lOmin)，取上 清液減壓旋蒸濃縮(50°C，0.08MPa，80r/min)至原來體積的1/6體積。
[0032] (3)濃縮液用乙醇沉淀、離心，沉淀物用乙醇脫色:濃縮液冷卻至室溫后，加入乙醇 使乙醇濃度達(dá)到70v/v%，以沉淀多糖。離心（5000r/min, lOmin)，沉淀物粗多糖用80v/v% 乙醇脫色兩次，用水復(fù)溶后冷凍干燥，得到茶多糖。上清液減壓旋蒸濃縮(50°C，0.10MPa， 80r/min)至黏稠狀。
[0033] (4)濃縮液乙酸乙酯萃取、大孔樹脂純化:上述濃縮液用等倍體積乙酸乙酯萃取兩 次，萃取層減壓旋蒸濃縮(40°C，0.1 OMPa，60r/min)至黏稠狀。再用水配成12mg/mL的溶液， 利用大孔樹脂進(jìn)行吸附（振蕩30h，功率lOOr/min)，將吸附后的大孔樹脂過濾，蒸餾水洗兩 次后慮干，再用40v/v%乙醇超聲洗脫，洗脫液濃縮后冷凍干燥，得到茶多酚。
[0034] 實(shí)施例3
[0035] -種茶香精、茶多糖和茶多酚的綜合提取方法，采用以下步驟：
[0036] (1)綠茶粉碎后，過80目篩篩分。
[0037] (2)茶樣品減壓旋蒸，乙醚萃?。合蚓G茶粉中加入10倍體積沸騰的蒸餾水，在60°C， O.lOMPa真空度下減壓旋蒸45min提取茶香精。按上述方法重復(fù)提取2次，合并蒸餾液，再用 1/20體積的乙醚萃取蒸餾液兩次，乙醚萃取液在零攝氏度以下冷凍除冰，分離水分，再用氮 氣緩慢吹掃濃縮乙醚萃取物，得到高品質(zhì)高濃度茶香精。旋蒸液單層尼龍紗布抽濾，濾渣再 用8倍沸騰的蒸餾水超聲15min，抽濾，合并濾液。濾液離心(5000r/min，15min)，取上清液減 壓旋蒸濃縮(50°C，0.1 OMPa，60r/min)至原來體積的1 /6體積。
[0038] (3)濃縮液用乙醇沉淀、離心，沉淀物用乙醇脫色:濃縮液冷卻至室溫后，加入乙醇 使乙醇濃度達(dá)到75v/v%，以沉淀多糖。離心（5000r/min, lOmin)，沉淀物粗多糖用80v/v% 乙醇脫色兩次，用水復(fù)溶后冷凍干燥，得到茶多糖。上清液減壓旋蒸濃縮(60°C，0.10MPa， 60r/min)至黏稠狀。
[0039] (4)濃縮液乙酸乙酯萃取、大孔樹脂純化:上述濃縮液用1 /2倍體積乙酸乙酯萃取 兩次，萃取層減壓旋蒸濃縮(40°C，0. lOMPa，80r/min)至黏稠狀。再用水配成6mg/mL的溶液， 利用大孔樹脂進(jìn)行吸附（振蕩25h，功率lOOr/min)，將吸附后的大孔樹脂過濾，蒸餾水洗兩 次后慮干，再用35v/v%乙醇超聲洗脫，洗脫液濃縮后冷凍干燥，得到茶多酚。
[0040] 實(shí)施例4
[0041] -種茶香精、茶多糖和茶多酚的綜合提取方法，采用以下步驟：
[0042] (1)將紅茶粉碎后，過80目篩篩分。
[0043] (2)茶樣品減壓旋蒸，乙醚萃?。合蚣t茶粉中加入8倍體積沸騰的蒸餾水，在50°C， 0.08MPa真空度下減壓旋蒸30min提取茶香精。按上述方法重復(fù)提取2次，合并蒸餾液，再用 1/20體積的乙醚萃取蒸餾液兩次，乙醚萃取液在零攝氏度以下冷凍除冰，分離水分，再用氮 氣緩慢吹掃濃縮乙醚萃取物，得到高品質(zhì)高濃度茶香精。旋蒸液單層尼龍紗布抽濾，濾渣再 用5倍沸騰的蒸餾水超聲15min，抽濾，合并濾液。濾液離心(5000r/min，15min)，取上清液減 壓旋蒸濃縮(50°C，0.08MPa，60r/min)至原來體積的1/6體積。
[0044] (3)濃縮液用乙醇沉淀、離心，沉淀物用乙醇脫色:濃縮液冷卻至室溫后，加入乙醇 使乙醇濃度達(dá)到70v/v%，以沉淀多糖。離心（3000r/min, lOmin)，沉淀物粗多糖用80v/v% 乙醇脫色兩次，用水復(fù)溶后冷凍干燥，得到茶多糖。上清液減壓旋蒸濃縮(50°C，0.10MPa， 80r/min)至黏稠狀。
[0045] (4)濃縮液乙酸乙酯萃取、大孔樹脂純化:上述濃縮液用2倍體積乙酸乙酯萃取兩 次，萃取層減壓旋蒸濃縮(50°C，0.1 OMPa，60r/min)至黏稠狀。再用水配成12mg/mL的溶液， 利用大孔樹脂進(jìn)行吸附（振蕩25h，功率1 lOr/min)，將吸附后的大孔樹脂過濾，蒸餾水洗兩 次后慮干，再用35v/v%乙醇超聲洗脫，洗脫液濃縮后冷凍干燥，得到茶多酚。
[0046] 實(shí)施例5
[0047] -種茶香精、茶多糖和茶多酚的綜合提取方法，采用以下步驟：
[0048] (1)將黑茶粉碎后，過80目篩篩分。
[0049] (2)茶樣品減壓旋蒸，乙醚萃?。合蚝诓璨璺壑屑尤?0倍體積沸騰的蒸餾水，在60 °C，0.08MPa真空度下減壓旋蒸30min提取茶香精。按上述方法重復(fù)提取2次，合并蒸餾液，再 用1/20體積的乙醚萃取蒸餾液兩次，乙醚萃取液在零攝氏度以下冷凍除冰，分離水分，再用 氮?dú)饩徛祾邼饪s乙醚萃取物，得到高品質(zhì)高濃度茶香精。旋蒸液單層尼龍紗布抽濾，濾渣 再用8倍沸騰的蒸餾水超聲lOmin，抽濾，合并濾液。濾液離心(5000r/min，15min)，取上清液 減壓旋蒸濃縮(50°C，0.1 OMPa，80r/min)至原來體積的1 /7體積。
[0050] (3)濃縮液用乙醇沉淀、離心，沉淀物用乙醇脫色:濃縮液冷卻至室溫后，加入乙醇 使乙醇濃度達(dá)到75v/v%，以沉淀多糖。離心（3000r/min, 15min)，沉淀物粗多糖用80v/v% 乙醇脫色兩次，用水復(fù)溶后冷凍干燥，得到茶多糖。上清液減壓旋蒸濃縮(50°C，0.08MPa， 80r/min)至黏稠狀。
[0051] (4)濃縮液乙酸乙酯萃取、大孔樹脂純化:上述濃縮液用2倍體積乙酸乙酯萃取兩 次，萃取層減壓旋蒸濃縮(50°C，0.08MPa，60r/min)至黏稠狀。再用水配成9mg/mL的溶液，利 用大孔樹脂進(jìn)行吸附（振蕩25h，功率lOOr/min)，將吸附后的大孔樹脂過濾，蒸餾水洗兩次 后慮干，再用40v/v%乙醇超聲洗脫，洗脫液濃縮后冷凍干燥，得到茶多酚。
[0052] 實(shí)施例6
[0053] -種綜合提取茶香精、茶多糖和茶多酚的方法，采用以下步驟：
[0054] (1)將白茶原料粉碎后，過80目篩篩分；