可微波加工的食物包裝以及相關產品和方法
【技術領域】
[0001]本公開涉及用于控制食物在微波爐中的加熱的食物包裝以及相關產品和方法。具體來說，本公開涉及食物包裝以及相關產品和方法，其提供對位于包裝中的食物(例如作為多個組成部分的食品)的差異性加熱。
【背景技術】
[0002]本文中使用的段落標題只是為了組織目的，而不應理解為以任何方式限制所說明的主題。
[0003]為了增強食品超出其食材本身的吸引力和適銷性，食物制造商經常試圖用更方便的包裝布置來呈現傳統(tǒng)食品。舉例來說，諸如(例如)冷凍可微波加工的食物之類的可微波加工的食物提供了方便，即提前制備食物，而要制備食物以供供應只需要幾分鐘或者更短的時間，方法是通過使食物暴露于微波能量。然而，有許多種食品組合了冷熱兩個組成部分，諸如(例如)甜品，對于這種食品，期望用熱的狀態(tài)供應甜品的一個部分，而用冷的狀態(tài)供應甜品的另一個部分。因此，這類食品必需有特殊的包裝和/或包裝內的特殊的產品布置，這會在食物部分被微波加工時在各食物部分之間提供差異性加熱，以便加熱一個部分，而保護另一個部分使其保持冷凍和/或冰涼。
[0004]對于多種另外的食品，可能期望以相對均勻的溫度供應食品，諸如(例如)期望被均勻地融化、加熱和/或烘烤的食品。
[0005]傳統(tǒng)上是通過使用包裝調節(jié)材料來實現溫度差異、差異性加熱和適度加熱，諸如(例如)配合食物包裝使用各種金屬材料以屏蔽和/或修改透過包裝向包裝內的食品的某些部分發(fā)射的入射輻射。例如，在微波烹飪中，長期以來，一直使用具有各種尺寸的孔隙的微波反射包裝來控制同時入射在包裝內的各種食物上的微波輻射量。這種包裝要求將期望加熱的食物在包裝中分開，每種食物在鄰近于食物的屏蔽物中有一個或多個預先選擇的孔隙。因此，雖然這種包裝可能對于某些食物概念(其允許分開產品的組成部分)相對有效，但是這種類型的包裝頗為昂貴，并且消費者在微波加工之后必須將食物的組成部分組合起來，這一點對于消費者來說仍然相對不太方便。
[0006]諸如(例如)微波屏蔽材料之類的微波調節(jié)材料也已經應用于傳統(tǒng)的產品包裝，諸如(例如)可微波加工的杯子和托盤，應用的形式是貼在杯子或托盤壁外部的粘性箔標簽。雖然這種包裝可能對于更多種食品來說相對有效，但是這種類型的包裝難以提升規(guī)模進行量產，原因是在將屏蔽層二次應用于產品包裝時有各種復雜因素。
[0007]同樣，微波調節(jié)材料也已經應用于諸如(例如)傳統(tǒng)杯蓋等包裝罩蓋，以進一步阻止和/或修改透過包裝頂部發(fā)射的入射輻射。然而，在各種環(huán)境中，這樣的蓋子可能會與杯壁的毗鄰部分相互作用，從而導致杯子灼熱燃燒，這對于要制備食品的消費者來說既沒有吸引力也沒有興趣。
[0008]因此，可能期望提供可微波加工的食物包裝和相關方法，所述微波加工的食物包裝和相關方法在包裝內保持的兩種或更多種食物之間提供差異性加熱，和/或提供對(例如)包裝內保持的一種或多種食物的均勻加熱，這對于消費者來說較為方便，并且可以容易提升規(guī)模進行量產?？赡苓M一步期望提供可微波加工的食物包裝選項，這些選項在包裝的頂部部分提供對微波能量的有效調節(jié)，同時在產品被微波加工時防止包裝灼熱燃燒。

【發(fā)明內容】

[0009]本公開的各種示例性實施例可以解決上述一個或多個問題，和/或可以展示出上述一個或多個期望的特征。通過下面的說明可以明白其他特征和/或優(yōu)點。
[0010]根據各種示例性實施例，一種可微波加工的食物包裝可以包括容器，所述容器包括至少一個側壁、第一封閉末端以及與所述第一封閉末端相反的第二開放末端，所述至少一個側壁和所述第一封閉末端一起限定內部容積，所述內部容積配置成保持食物。所述可微波加工的食物包裝還可以包括罩蓋，所述罩蓋配置成遮罩所述開放末端。所述至少一個側壁可以包括復合物，所述復合物包含微波調節(jié)材料，以便調節(jié)透過所述至少一個側壁發(fā)射到所述內部容積中的入射微波輻射。所述容器的罩蓋或封閉末端可以包括微波調節(jié)材料，以便調節(jié)透過所述容器的末端發(fā)射到所述內部容積中的入射微波輻射。
[0011]根據各種另外的示例性實施例，一種可微波加工的產品可以包括杯子，所述杯子包括側壁、封閉末端以及與所述封閉末端相反的開放末端，其中，所述側壁和所述封閉末端一起限定內部容積，并且其中，所述杯子還包括環(huán)繞所述開放末端的唇緣。所述可微波加工的產品還可以包括第一層食物，其安置在所述內部容積內，所述第一層食物具有厚度和介電屬性。所述可微波加工的產品可以另外包括第二層食物，其安置在所述內部容積內，在所述第一層下方，比所述第一層更靠近所述封閉末端，所述第二層食物具有厚度和介電屬性，其中，所述第一層和第二層的食物彼此不同。所述可微波加工的食品還可以包括罩蓋，所述罩蓋配置成在所述開放末端處可移除地固定至所述杯子。所述罩蓋可以包括微波調節(jié)材料，所述微波調節(jié)材料安置成調節(jié)入射微波輻射以免透過所述開放末端在所述罩蓋固定至所述杯子的位置中發(fā)射到所述內部容積中。所述杯子的側壁可以包括復合物，所述復合物包含微波調節(jié)材料，所述微波調節(jié)材料安置成環(huán)繞至少所述第一層食物以調節(jié)透過所述側壁在所述第一層的位置處發(fā)射到所述內部容積中的入射微波輻射。
[0012]根據各種另外的示例性實施例，一種用于制備食品的方法可以包括:向保持至少第一食物和第二食物的容器施加微波能量，所述第一食物和第二食物以相互軸向分層的關系被保持在所述容器的內部容積內。所述方法還可以包括調節(jié)透過所述容器的第一末端發(fā)射到所述第一食物的微波能量。所述方法可以另外包括經由包含微波調節(jié)材料的復合物調節(jié)透過所述容器的側壁發(fā)射到所述第一食物的微波能量。所述方法還可以包括用透過所述容器的側壁和第二末端發(fā)射的微波能量來加熱所述第二食物。
[0013]在下文的說明中將部分地闡述另外的目的和優(yōu)點，并且通過說明將部分地顯而易見另外的目的和優(yōu)點，或者通過實踐本公開可以獲知另外的目的和優(yōu)點。通過隨附權利要求書及其等效物中特別指出的元件和組合，可以實現和獲得至少一些這些目的和優(yōu)點。
[0014]應理解的是，前面的一般說明和下面的詳細說明只是示例性和解釋性的，而并不限制本公開或權利要求。
【附圖說明】
[0015]僅通過下面的詳細說明或者配合附圖，可以更好地理解本公開和權利要求。包含附圖是為了便于更深入理解，并且附圖結合在本說明書中且構成本說明書的一部分。附圖圖解說明了本公開的一個或多個示例性實施例，并且與說明內容一起用于解釋各種原理和操作。
[0016]圖1是根據本公開的具有容器、罩蓋和蓋子的可微波加工的食物包裝的示例性實施例的透視圖，有些部分被分解開來以顯示內部部件；
圖2是圖1的食物包裝的容器的示例性實施例的透視圖；
圖3是圖1的食物包裝的容器和罩蓋的示例性實施例的透視圖；
圖4是圖1的食物包裝的側視圖；
圖5是透過圖4的線5-5截取的圖1的食物包裝的橫截面圖，其示出了圖1的食物包裝內的根據本公開的可微波加工的食物布置的示例性實施例；
圖6示出了圖5的容器、罩蓋和蓋子的部分詳細視圖；
圖7是透過圖4的線5-5截取的圖1的食物包裝的橫截面圖，其示出了圖1的食物包裝內的根據本公開的可微波加工的食物布置的另一個示例性實施例；
圖8示出了用于形成圖1的食物包裝的容器的坯料的示例性實施例的平面圖；
圖9A示出了圖1的食物包裝的蓋子的示例性實施例的俯視透視圖；
圖9B示出了圖9A的蓋子的仰視透視圖；
圖1OA示出了根據本公開的蓋子的另一個示例性實施例的俯視透視圖；
圖1OB示出了圖1OA的蓋子的仰視透視圖；
圖1lA示出了根據本公開的蓋子的又另一個示例性實施例的俯視透視圖；
圖1lB示出了圖1lA的蓋子的仰視透視圖；
圖12示出了根據本公開的具有容器和罩蓋的可微波加工的食物包裝的另一個示例性實施例的側視圖；以及
圖13是透過圖12的線13-13截取的圖12的食物包裝的橫截面圖，其示出了圖12的食物包裝內的根據本公開的可微波加工的食物布置的另一個示例性實施例。
【具體實施方式】
[0017]現在將詳細參照本公開的各種示例性實施例，附圖中圖解說明了這些示例性實施例的示例。
[0018]為了增強傳統(tǒng)食品的吸引力和適銷性，提前制備傳統(tǒng)食品并且在可微波加工的包裝中包裝傳統(tǒng)食品，這樣讓消費者能通過使食品暴露于微波輻射，在相對短的時間段內制備食品以供消費。然而，對于各種食品，可能期望以不同的溫度來供應食品的各個部分，諸如(例如)用熱的狀態(tài)供應食物的一個部分，而用冷的狀態(tài)供應食物的另一個部分。因此，這些食品將得益于特定的包裝和/或包裝內的產品布置，這種包裝和/或包裝內的產品布置在食物部分被微波加熱時在各食物部分之間提供差異性加熱，以便加熱(例如)第一部分，而使其余部分保持冷凍和/或冰涼。對于多種另外的食品，期望以相對均勻的溫度供應食品，諸如(例如)期望被均勻地融化、加熱和/或烘烤的食品。因此，這些食品也將得益于特定包裝，所述包裝在包裝暴露于微波輻射時控制產品如何被加熱。
[0019]雖然允許差異性加熱和/或均勻加熱的微波爐包裝在本領域中是已知的，但是仍然需要改進這種包裝以及在這種包裝內保持的食物和/或食物布置，以便既能提高可微波加工的食品的整體品質，又能讓這類產品更容易生產。
[0020]為了提供改進的可微波加工的食物包裝，本公開的各種示例性實施例提供可微波加工的食物包裝、產品和用于制備食品的