本發(fā)明涉及一種灶具及其防火災(zāi)控制方法。
背景技術(shù)：
使用燃?xì)庠顣r(shí)，常會(huì)發(fā)生因暫時(shí)離開(kāi)廚房后忘記關(guān)火的事故，輕則將食物燒焦，鍋底燒黑，重則引起爆炸、火災(zāi)，尤其是隨著管道天然氣的普及和人口老年化不斷加劇的今天，廚房安全尤其需要引起重視。
目前烹飪?nèi)允且鸺彝セ馂?zāi)的最主要原因，在消防部門(mén)收到的家庭火災(zāi)報(bào)告中，大量的起火點(diǎn)位于廚房或烹飪區(qū)，這是導(dǎo)致火災(zāi)中人員死傷的主要原因。
為降低全國(guó)各地層出不窮的廚房火災(zāi)，設(shè)計(jì)一套具有防火災(zāi)系統(tǒng)的灶具，在事故發(fā)生時(shí)自動(dòng)做出響應(yīng)和提醒，防止事故的擴(kuò)大，減少損失尤為重要。
市面上已經(jīng)有一些廚房防火災(zāi)的安全系統(tǒng)，但大都采用的是煙霧報(bào)警，會(huì)驚嚇到左鄰右舍，且仍然需要消防員出動(dòng)滅火，無(wú)法做到初步滅火。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了克服上述缺點(diǎn)，本發(fā)明提供一種灶具及其防火災(zāi)控制方法。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種灶具，包括灶體和防火災(zāi)控制模組，所述灶體包括燃燒器、燃?xì)膺M(jìn)氣管和排煙機(jī)，所述燃?xì)膺M(jìn)氣管上設(shè)有電磁閥，所述防火災(zāi)控制模組包括用于探測(cè)鍋內(nèi)溫度的溫度傳感器、接受并處理來(lái)自溫度傳感器的溫度信號(hào)的控制單元以及遙控控制單元的移動(dòng)終端；
所述溫度傳感器固定在灶體上，所述溫度傳感器與控制單元相連，以將與鍋內(nèi)溫度相對(duì)應(yīng)的溫度信號(hào)輸送給所述控制單元；
所述控制單元包括動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)溫度信號(hào)并識(shí)別鍋內(nèi)溫度是否達(dá)到穩(wěn)定段的監(jiān)測(cè)模塊、用于比較穩(wěn)定段后鍋內(nèi)溫度增長(zhǎng)速度和預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度的對(duì)比模塊、指令輸出模塊和報(bào)警模塊；所述對(duì)比模塊具有預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，且對(duì)比模塊與監(jiān)測(cè)模塊相連，以在監(jiān)測(cè)模塊識(shí)別到穩(wěn)定段后啟動(dòng)；指令輸出模塊根據(jù)對(duì)比模塊的輸出結(jié)果向所述的報(bào)警模塊和移動(dòng)終端輸出控制指令；所述穩(wěn)定段為鍋內(nèi)溫度經(jīng)過(guò)初始上升并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)保持溫度不變的溫度段；
所述控制單元具有啟停電磁閥、啟停排煙機(jī)的啟停模塊，所述啟停模塊與排煙機(jī)、燃?xì)膺M(jìn)氣管上的電磁閥相連；
所述報(bào)警單元具有報(bào)警計(jì)時(shí)模塊，報(bào)警計(jì)時(shí)模塊與啟停模塊相連，以在超過(guò)預(yù)設(shè)安全報(bào)警時(shí)間后驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥、開(kāi)啟排煙機(jī)；
所述控制單元通過(guò)無(wú)線(xiàn)通信單元、云端服務(wù)器與移動(dòng)終端相連，且移動(dòng)終端具有驅(qū)動(dòng)啟停模塊啟停電磁閥、啟停排煙機(jī)的驅(qū)動(dòng)模塊，所述驅(qū)動(dòng)模塊與所述啟停模塊相連。
進(jìn)一步，所述溫度傳感器為紅外溫度傳感器。
進(jìn)一步，所述移動(dòng)終端為手機(jī)或平板電腦。
在本發(fā)明所述的灶具上實(shí)施的防火災(zāi)控制方法，其特征在于：
所述溫度傳感器探測(cè)鍋內(nèi)溫度，并將與鍋內(nèi)溫度對(duì)應(yīng)的溫度信號(hào)輸送給所述控制單元；
所述控制單元的監(jiān)測(cè)模塊接受并監(jiān)測(cè)來(lái)自溫度傳感器的溫度信號(hào)；當(dāng)監(jiān)測(cè)模塊監(jiān)測(cè)到鍋內(nèi)溫度經(jīng)過(guò)初始上升并在不低于指定時(shí)長(zhǎng)內(nèi)持續(xù)穩(wěn)定后，監(jiān)測(cè)模塊判定鍋內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定段，并驅(qū)動(dòng)對(duì)比模塊開(kāi)始比較鍋內(nèi)溫度增長(zhǎng)的速度和預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度；若鍋內(nèi)溫度增長(zhǎng)速度小于或等于預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，則判斷鍋內(nèi)溫度正常，指令輸出模塊不動(dòng)作；若鍋內(nèi)溫度增長(zhǎng)速度大于預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，則判斷鍋內(nèi)溫度異常，指令輸出模塊向所述的報(bào)警模塊和移動(dòng)終端發(fā)出報(bào)警指令；移動(dòng)終端的驅(qū)動(dòng)模塊可驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥、開(kāi)啟排煙機(jī)；報(bào)警模塊的報(bào)警計(jì)時(shí)模塊同步開(kāi)始計(jì)量報(bào)警時(shí)間，并在報(bào)警時(shí)間超過(guò)預(yù)設(shè)安全報(bào)警時(shí)間后，報(bào)警計(jì)時(shí)模塊驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥、開(kāi)啟排煙機(jī)。
進(jìn)一步，常溫常壓下，所述穩(wěn)定段的溫度為100°。
本發(fā)明采用干燒判斷技術(shù)，加上自行開(kāi)發(fā)的演算法，偵測(cè)鍋內(nèi)溫度(若鍋體加蓋，則溫度傳感器采集的到鍋內(nèi)溫度是蓋體的溫度)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)溫度異常時(shí)，報(bào)警模塊報(bào)警(可借助灶具上的蜂鳴器報(bào)警)并傳送警訊到移動(dòng)終端(如手機(jī)、平板電腦)，在預(yù)設(shè)的安全報(bào)警時(shí)間后，若消費(fèi)者未采取任何措施，則將自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)膺M(jìn)氣管上的電磁閥。
指令輸出模塊將報(bào)警信息通過(guò)家中的wifi(無(wú)線(xiàn)寬頻路由器)、灶體內(nèi)含有的通信模塊傳到安卓或蘋(píng)果手機(jī)中的APP內(nèi)，便于消費(fèi)者收到報(bào)警后采取相應(yīng)的措施。
本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在：能動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)溫度，當(dāng)監(jiān)測(cè)到鍋內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定段(一般為沸騰)后，出現(xiàn)快速、持續(xù)的溫度上升時(shí)，斷定鍋內(nèi)出現(xiàn)干燒，發(fā)出報(bào)警提醒，消費(fèi)者可通過(guò)移動(dòng)終端下達(dá)進(jìn)一步指令，安全、方便、快捷；輔助廚房安全用火，確保生命及財(cái)產(chǎn)安全。
附圖說(shuō)明
圖1是本發(fā)明的原理結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
一種灶具，包括灶體和防火災(zāi)控制模組，所述灶體包括燃燒器、燃?xì)膺M(jìn)氣管和排煙機(jī)，所述燃?xì)膺M(jìn)氣管上設(shè)有電磁閥，所述防火災(zāi)控制模組包括用于探測(cè)鍋內(nèi)溫度1的溫度傳感器2、接受并處理來(lái)自溫度傳感器2的溫度信號(hào)的控制單元3以及遙控控制單元3的移動(dòng)終端8；
所述溫度傳感器2固定在灶體上，所述溫度傳感器2與控制單元3相連，以將與鍋內(nèi)溫度相對(duì)應(yīng)的溫度信號(hào)輸送給所述控制單元3；
所述控制單元3包括動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)溫度信號(hào)并識(shí)別鍋內(nèi)溫度1是否達(dá)到穩(wěn)定段的監(jiān)測(cè)模塊、用于比較穩(wěn)定段后鍋內(nèi)溫度1增長(zhǎng)速度和預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度的對(duì)比模塊、指令輸出模塊和報(bào)警模塊；所述對(duì)比模塊具有預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，且對(duì)比模塊與監(jiān)測(cè)模塊相連，以在監(jiān)測(cè)模塊識(shí)別到穩(wěn)定段后啟動(dòng)；指令輸出模塊根據(jù)對(duì)比模塊的輸出結(jié)果向所述的報(bào)警模塊和移動(dòng)終端輸出控制指令；所述穩(wěn)定段為鍋內(nèi)溫度經(jīng)過(guò)初始上升并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)保持溫度不變的溫度段；
所述控制單元3具有啟停電磁閥、啟停排煙機(jī)的啟停模塊，所述啟停模塊與排煙機(jī)4、燃?xì)膺M(jìn)氣管上的電磁閥5相連；
所述報(bào)警單元具有報(bào)警計(jì)時(shí)模塊，報(bào)警計(jì)時(shí)模塊與啟停模塊相連，以在超過(guò)預(yù)設(shè)安全報(bào)警時(shí)間后驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥5、開(kāi)啟排煙機(jī)4；
所述控制單元3通過(guò)無(wú)線(xiàn)通信單元6、云端服務(wù)器7與移動(dòng)終端8相連，且移動(dòng)終端8具有驅(qū)動(dòng)啟停模塊啟停電磁閥5、啟停排煙機(jī)4的驅(qū)動(dòng)模塊，所述驅(qū)動(dòng)模塊通過(guò)移動(dòng)終端8自帶的通信功能模塊與所述啟停模塊相連。
所述溫度傳感器2為紅外溫度傳感器。
所述移動(dòng)終端8為手機(jī)或平板電腦。
一種在本發(fā)明所述的灶具上實(shí)施的防火災(zāi)控制方法，所述溫度傳感器2探測(cè)鍋內(nèi)溫度1，并將與鍋內(nèi)溫度1對(duì)應(yīng)的溫度信號(hào)輸送給所述控制單元3；
所述控制單元3的監(jiān)測(cè)模塊接受并監(jiān)測(cè)來(lái)自溫度傳感器2的溫度信號(hào)；當(dāng)監(jiān)測(cè)模塊監(jiān)測(cè)到鍋內(nèi)溫度1經(jīng)過(guò)初始上升并在不低于指定時(shí)長(zhǎng)內(nèi)持續(xù)穩(wěn)定后，監(jiān)測(cè)模塊判定鍋內(nèi)溫度1達(dá)到穩(wěn)定段，并驅(qū)動(dòng)對(duì)比模塊開(kāi)始比較鍋內(nèi)溫度1增長(zhǎng)的速度和預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度；若鍋內(nèi)溫度1增長(zhǎng)速度小于或等于預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，則判斷鍋內(nèi)溫度1正常，指令輸出模塊不動(dòng)作；若鍋內(nèi)溫度1增長(zhǎng)速度大于預(yù)設(shè)的最大安全增長(zhǎng)速度，則判斷鍋內(nèi)溫度1異常，指令輸出模塊向所述的報(bào)警模塊和移動(dòng)終端8發(fā)出報(bào)警指令；移動(dòng)終端8的驅(qū)動(dòng)模塊可驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥5、開(kāi)啟排煙機(jī)4；報(bào)警模塊的報(bào)警計(jì)時(shí)模塊同步開(kāi)始計(jì)量報(bào)警時(shí)間，并在報(bào)警時(shí)間超過(guò)預(yù)設(shè)安全報(bào)警時(shí)間后，報(bào)警計(jì)時(shí)模塊驅(qū)動(dòng)啟停模塊關(guān)閉電磁閥5、開(kāi)啟排煙機(jī)4。
常溫下，所述穩(wěn)定段的溫度為100°。在常溫常壓下，鍋內(nèi)溫度達(dá)到100°時(shí)會(huì)沸騰，且在正常情況下，鍋內(nèi)溫度會(huì)保持在該溫度不變，即達(dá)到穩(wěn)定段，若后續(xù)鍋內(nèi)溫度出現(xiàn)不合理的持續(xù)上升，則可判定為干燒。
針對(duì)不同灶具(一般為集成灶)的灶體結(jié)構(gòu)，找到合適的溫度傳感器(采用紅外傳感器)的安裝位置，調(diào)整溫度傳感器的角度，確?？梢詼?zhǔn)確探測(cè)到鍋內(nèi)溫度(當(dāng)鍋體加蓋時(shí)，采集到的鍋內(nèi)溫度是蓋體的溫度)。
控制單元獲得到溫度信息后，經(jīng)過(guò)處理，會(huì)采取相應(yīng)措施：電磁閥(燃?xì)獗壤y)的開(kāi)或關(guān)、排煙機(jī)的開(kāi)啟以及灶體輸出火力的大小，報(bào)警信息通過(guò)報(bào)警模塊(可采用集成灶上的蜂鳴器)輸出，或經(jīng)由wifi通信模塊，傳到用戶(hù)的移動(dòng)終端上的APP客戶(hù)端，與手機(jī)APP客戶(hù)端形成雙向溝通，完成相關(guān)工作。
若消費(fèi)者收到報(bào)警信息后，仍未采取相關(guān)措施，則啟停模塊會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電磁閥以熄滅爐火，避免持續(xù)干燒，并打開(kāi)排煙機(jī)排煙。
本說(shuō)明書(shū)實(shí)施例所述的內(nèi)容僅僅是對(duì)發(fā)明構(gòu)思的實(shí)現(xiàn)形式的列舉，本發(fā)明的保護(hù)范圍不應(yīng)當(dāng)被視為僅限于實(shí)施例所陳述的具體形式，本發(fā)明的保護(hù)范圍也及于本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明構(gòu)思所能夠想到的等同技術(shù)手段。