管由柔軟的樹脂形成，并且該加熱烹調(diào)器還設(shè)置有保持部，所述保持部以維持該排水管的形狀的方式對排水管進(jìn)行保持。
[0052]根據(jù)本發(fā)明，由于使用樹脂作為排水管的材質(zhì)，因此，與使用金屬等的情況相比，排水管內(nèi)不容易殘余排水中所含的水垢。
[0053]下面，參照附圖對本發(fā)明的加熱烹調(diào)器的優(yōu)選的實施方式詳細(xì)地進(jìn)行說明。另外，本發(fā)明不受本實施方式限定。
[0054]圖1、圖2均為示出加熱烹調(diào)器I的立體圖。以下，在本實施方式中，將加熱烹調(diào)器I的進(jìn)深方向、寬度方向、高度方向分別定義為前后方向、左右方向、上下方向。
[0055]如圖1、圖2所示，加熱烹調(diào)器I具備:殼體2，其前表面設(shè)置有開口，具有大致長方體形狀；和門3，其被安裝在殼體2的前表面。
[0056]殼體2具備:外箱4，其形成殼體2的外框；和加熱室5，其設(shè)置在外箱4的內(nèi)側(cè)。食品等被加熱物被容納在加熱室5的內(nèi)部空間即加熱空間6內(nèi)進(jìn)行加熱烹調(diào)。
[0057]門3被設(shè)置成，能夠以殼體2的前面下端部的沿左右延伸的軸為中心轉(zhuǎn)動，以便使用者對加熱烹調(diào)器I的加熱室5的前面開口進(jìn)行開閉。另外，圖1、圖2示出了門3被打開的狀態(tài)。為方便說明，圖2省略外箱4的圖示并且示出了加熱室5的外側(cè)側(cè)壁露出的狀態(tài)。
[0058]此外，在加熱室5內(nèi)部的左右的側(cè)壁分別設(shè)置有沿前后方向平行地延伸的三根軌道7。軌道7是支撐烹調(diào)盤8的支撐部，所述烹調(diào)盤8用于載置食品。利用這3個軌道7能夠?qū)⑴胝{(diào)盤8的高度調(diào)節(jié)成三個等級。圖1、圖2均示出了烹調(diào)盤8被支撐于最上層的軌道7的狀態(tài)。
[0059]圖3是示出加熱烹調(diào)器I的正面剖視圖。在圖3中，為了便于說明，未圖示外箱4、門3、覆蓋殼體2的前面開口的周圍的罩、烹調(diào)盤8等。在加熱室5的后側(cè)側(cè)壁與外箱4之間的空間配置有具有未圖示的循環(huán)風(fēng)扇和加熱裝置的對流單元。
[0060]如圖3所示，在加熱室5的后側(cè)側(cè)壁形成有熱風(fēng)用的多個吸入口 9和多個排出口10。
[0061]當(dāng)對流單元動作時，加熱空間6內(nèi)的空氣經(jīng)由吸入口 9而被吸入到對流單元內(nèi)，并在那里被加熱。同時，在對流單元內(nèi)被加熱的空氣經(jīng)由排出口 10而被排出到加熱空間6。
[0062]由對流單元(循環(huán)風(fēng)扇、加熱裝置)、吸入口 9和排出口 10形成將加熱空間6內(nèi)的空氣加熱并使之循環(huán)的熱風(fēng)循環(huán)周期。
[0063]如圖2、圖3所示，在加熱室5的下方設(shè)置有產(chǎn)生微波的磁控管11。磁控管11生成的微波經(jīng)由導(dǎo)波管37和旋轉(zhuǎn)天線38并透過加熱室5的底面而被提供至加熱空間6。
[0064]如圖2所示，在加熱室5的左側(cè)壁的外側(cè)安裝有將水加熱而生成蒸汽的蒸汽產(chǎn)生裝置12。蒸汽產(chǎn)生裝置12與設(shè)置于加熱室5的左側(cè)壁的蒸汽噴出口 13連結(jié)，通過蒸汽噴出口 13而將蒸汽向加熱室5內(nèi)的加熱空間6提供。關(guān)于蒸汽產(chǎn)生裝置12的具體結(jié)構(gòu)，后面進(jìn)行說明。
[0065]如圖1、圖2所示，在加熱室5的下方設(shè)置有排水盤15。排水盤15是用于積存來自蒸汽產(chǎn)生裝置12的排水的槽。在本實施方式中，在左側(cè)和右側(cè)各設(shè)置有一個排水盤15。
[0066]在右側(cè)的排水盤15的后方設(shè)置有儲存向蒸汽產(chǎn)生裝置12提供的水的供水箱(未圖示)。該供水箱設(shè)置成與右側(cè)的排水盤15—體。由于排水盤15設(shè)置成能夠沿前后方向滑動，因此，使用者能夠適當(dāng)?shù)貙⒎e存在排水盤15中的水丟棄而向與排水盤15 —同被拉出的供水箱內(nèi)補(bǔ)給水。
[0067]在外箱4的下方設(shè)置有控制磁控管11、蒸汽產(chǎn)生裝置12、循環(huán)風(fēng)扇、加熱裝置等的控制單元(未圖示)。控制單元響應(yīng)來自于設(shè)置在門3的表面并能夠供使用者選擇的操作按鈕16 (參照圖1)的輸入信號，并根據(jù)預(yù)先記錄的烹調(diào)菜單來控制加熱烹調(diào)器I的烹調(diào)工序。
[0068]在這樣構(gòu)成的加熱烹調(diào)器I中，例如，當(dāng)使用者將載置有食品的烹調(diào)盤8設(shè)置在軌道7上而將門3關(guān)閉、并操作門3的操作按鈕16后，加熱烹調(diào)開始。
[0069]關(guān)于例如采用微波來進(jìn)行加熱烹調(diào)的烹調(diào)菜單，對其一個示例進(jìn)行說明。當(dāng)控制單元使磁控管11動作后，磁控管11生成微波。生成的微波經(jīng)由導(dǎo)波管37、旋轉(zhuǎn)天線38而被提供至加熱空間6并照射于烹調(diào)盤8的下表面。
[0070]在本實施方式中，在烹調(diào)盤8的下表面涂布有吸收微波而發(fā)熱的發(fā)熱體(未圖示)。因此，通過來自該發(fā)熱體的發(fā)熱而加熱烹調(diào)盤8上的食品。
[0071]在被烹調(diào)盤8吸收的微波以外還存在有穿過烹調(diào)盤8與加熱室5的側(cè)壁之間的間隙等而到達(dá)烹調(diào)盤8的上方空間的微波。還利用該微波來對烹調(diào)盤8上的食品進(jìn)行介質(zhì)加熱。
[0072]下面，對采用對流單元生成的循環(huán)熱風(fēng)來進(jìn)行加熱烹調(diào)的烹調(diào)菜單的一個示例進(jìn)行說明。
[0073]當(dāng)控制單元使加熱裝置動作后，對流單元內(nèi)的空氣被加熱。當(dāng)控制單元使循環(huán)風(fēng)扇動作后，對流單元內(nèi)的被加熱的空氣經(jīng)排出口 10而被送入到加熱空間6內(nèi)。
[0074]利用新被送入到加熱空間6內(nèi)的空氣使加熱空間6內(nèi)的空氣從加熱空間6經(jīng)由吸入口 9而被頂出到對流單元。通過這樣的熱風(fēng)的循環(huán)而對食品進(jìn)行加熱烹調(diào)。
[0075]下面，對采用蒸汽來進(jìn)行加熱烹調(diào)的烹調(diào)菜單的一個示例進(jìn)行說明。
[0076]當(dāng)控制單元使蒸汽產(chǎn)生裝置12動作后，蒸汽產(chǎn)生裝置12使水沸騰而生成蒸汽(例如，100度以下的飽和水蒸汽)。該蒸汽通過蒸汽噴出口 13而被提供至加熱室5內(nèi)的加熱空間6中，并充滿加熱空間6內(nèi)。
[0077]充滿加熱空間6內(nèi)的蒸汽與食品接觸而將食品加熱，并且利用蒸汽的冷凝熱而使食品被加熱。
[0078]在本實施方式中，對采用了烹調(diào)盤8的加熱烹調(diào)進(jìn)行了說明，但也可以不采用烹調(diào)盤8而將食品放置于加熱室5的底面來進(jìn)行加熱烹調(diào)。
[0079]下面，采用圖4來對生成用于加熱食品的蒸汽的蒸汽產(chǎn)生裝置12的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。
[0080]圖4是外箱4被除去的狀態(tài)的加熱烹調(diào)器I的左側(cè)視圖。如圖4所示，汽鍋(boiler) 17與供水管18、排水管20和蒸汽供給管19連結(jié)。
[0081]供水管18是入口與供水箱(未圖示)連結(jié)而將供水箱與汽鍋17連通并向汽鍋17提供水的管。排水管20是出口配置在排水盤15的上方并用于將汽鍋17內(nèi)的水排出的管。
[0082]蒸汽供給管19是出口與設(shè)置于加熱室5的蒸汽噴出口 13連結(jié)而將汽鍋17與加熱空間6連通并將生成的蒸汽向加熱空間6提供的管。
[0083]汽鍋17為了使被提供來的水沸騰而生成蒸汽，具有加熱部26、加熱部27，所述加熱部26、加熱部27各自在內(nèi)部具備鎧裝式加熱器。加熱部26和加熱部27水平地設(shè)置在高于供水管18和排水管20的位置、并且設(shè)置在不同的高度。另外，加熱部26、加熱部27的輸出分別設(shè)定成例如350W、650W。
[0084]下面，采用圖5A、圖5B來對設(shè)置于蒸汽產(chǎn)生裝置12的汽鍋17的詳細(xì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。
[0085]圖5A是示出作為形成汽鍋17的兩個部件中的一個的汽鍋主體21的外側(cè)結(jié)構(gòu)的主視圖。圖5B是示出汽鍋主體21的內(nèi)側(cè)結(jié)構(gòu)的后視圖。
[0086]汽鍋主體21具有后方側(cè)壁41、前方側(cè)壁42、底壁43和頂棚44，在它們的內(nèi)側(cè)具備能夠容納水和蒸汽的空間。后方側(cè)壁41對應(yīng)于第一側(cè)壁，前方側(cè)壁42相當(dāng)于與第一側(cè)壁對置的第二側(cè)壁。
[0087]在汽鍋主體21安裝有汽鍋罩(未圖示)，以便將其內(nèi)側(cè)空間封閉，從而形成汽鍋17。另外，在汽鍋主體21與汽鍋罩之間設(shè)置有襯墊(未圖示)，以避免水和蒸汽從汽鍋17泄漏。
[0088]如圖5A、圖5B所示，在汽鍋17的后方側(cè)壁41的下端設(shè)置有與供水管18連結(jié)的供水口 24。在汽鍋17的與后方側(cè)壁41對置的前方側(cè)壁42的下端設(shè)置有與排水管20連結(jié)的排水口 23。在汽鍋17的頂棚44的中央部設(shè)置有與蒸汽供給管19連結(jié)的蒸汽排出口 25。
[0089]加熱部26、加熱部27以在汽鍋17的中央、在垂直方向上彼此不同的高度水平地延伸的方式與汽鍋主體21 —體成型。在加熱部26、加熱部27的內(nèi)部，分別貫通地設(shè)置有鎧裝式加熱器39、鎧裝式加熱器40。
[0090]在汽鍋主體21的內(nèi)部，多個傳熱翅片28以與加熱部26和加熱部27連結(jié)并向下方延伸的方式與汽鍋主體21 —體成型，以便促進(jìn)從加熱部26、加熱部27向水的熱傳遞。