1.一種自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，包括至少一組掃面輥組，每組包含兩個掃面輥（1），每組兩個所述掃面輥（1）相向轉動，每組兩個所述掃面輥（1）軸線所確定的平面與水平面成0°~60°傾斜，所述掃面輥組的上方還設有承托板（3），所述承托板（3）上的孔（4）長邊與掃面輥（1）軸線成0°~90°設置。
2.根據權利要求1所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述掃面輥（1）表面設有毛刷（2），所述毛刷（2）的刷毛可穿過所述承托板上的孔（4）。
3.根據權利要求1所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述承托板（3）采用網狀結構，網格線與掃面輥（1）軸線成0°~90°設置。
4.根據權利要求1所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述承托板（3）上設有間隔設置的多個長條孔（5），所述長條孔（5）長邊與掃面輥（1）軸線成0°~90°設置。
5.根據權利要求1所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述掃面輥（1）轉動采用鏈輪或帶輪（7）驅動，每組的兩個掃面輥采用齒輪傳動。
6.根據權利要求2所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述毛刷（2）采用不同長短刷毛間隔排布方式布置。
7.根據權利要求2所述的自動搟餅機掃面裝置，其特征在于，所述毛刷（2）刷毛的材質選用人造纖維絲或動物毛發(fā)。