技術(shù)總結(jié)
本實用新型適用于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種自動搟餅機掃面裝置，包括至少一組掃面輥組，每組包含兩個掃面輥，每組兩個所述掃面輥相向轉(zhuǎn)動，每組兩個所述掃面輥軸線所確定的平面與水平面成0°~60°角傾斜，所述掃面輥組的上方還設(shè)有承托板，所述承托板上的孔與掃面輥軸線成0°~90°設(shè)置。本實用新型幾乎無清掃盲區(qū)，面粉清掃更干凈，清掃潔凈度提高30%以上，進(jìn)入加熱鏊子面粉減少，單餅不易被燒糊，單餅的口味更純正，不會因面粉的積攢造成設(shè)備異常。

技術(shù)研發(fā)人員：劉倩利;劉子燁;宋平
受保護(hù)的技術(shù)使用者：劉倩利
文檔號碼：201621003950
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.31
技術(shù)公布日：2017.02.22