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      抗氧化劑膳食補充劑的制作方法_3

      文檔序號:8475832閱讀:來源:國知局
      采用測定ARE的常規(guī)測定法。一般來說,所述測定包括從位于弗 吉尼亞州馬納薩斯(Manassas)的ATCC獲得的人肝細胞系!fepG2 (其用載體穩(wěn)定轉染)。 該載體含有在最小啟動子上游的4個重復的ARE DNA序列^ -GTGACTCAGCA-3^ ),使用 螢火蟲熒光素酶基因作為報道基因。然后在該實施例和下文其它說明的實施例中,用單獨 的成分姜黃、槲皮素和迷迭香,和TQR共混物以不同的濃度處理這些細胞48小時。溶解人 肝細胞,加入熒光素酶底物(購自加利福尼亞州,Hayward的Biotium),并獲得所有樣品的 相對發(fā)光值。結果作為相比對照的%反應示出。對照物質為10 μΜ的萊菔硫烷。
      [0044] 一般來說,結果表明合并的TQR共混物(共混物Α)處理誘導比各成分的預期的加 成活性(即使以不同的濃度)明顯更高的ARE活性。例如,如在圖1中所示,預期的加成反 應通過對各個成分當各自單獨測試時的%反應求和來計算。如果沒有出現(xiàn)協(xié)同作用,估計 實際共混物%反應將大致等于加成的%反應。然而,在共混物以兩種測試濃度(即15 yg/ ml和50 μ g/ml)處理時,觀察到是預期的3-5倍的反應。結果,得出結論為TQR共混物中 的三種成分,姜黃、槲皮素和迷迭香,協(xié)同地作用以激活ARE。
      [0045] 如在圖2中所示,在ARE測定,三種成分姜黃、槲皮素和迷迭香的每一種單獨地進 行測試,以及TQR共混物的組合進行測試。50 μ g/ml濃度的實際TQR共混物%反應比50 μ g/ml濃度的預期的加成作用%反應(通過將姜黃、槲皮素和迷迭香%反應加成在一起進 行簡單的計算,考慮到它們的重量分數)顯著更高,幾乎為后者的2. 5倍。這再次證實TQR 共混物對ARE具有協(xié)同作用。
      [0046] 實施例2 測試包含姜黃、槲皮素和迷迭香的共混物(即TQR共混物(共混物A))的制劑,以鑒定 和發(fā)現(xiàn)各成分的協(xié)同比例。特別是,按照實施例1的ARE測定法測試姜黃:槲皮素:迷迭 香的多個比例,以確定最增效的組合。所有共混物以濃度50 μ g/mL進行測試。如在圖3 中所示,發(fā)現(xiàn)在TQR共混物中測試出的最增效的比例包括比例1:3:5的姜黃、槲皮素和迷迭 香。這是出人意外的,因為先前似乎姜黃在該比例中的較高相對水平應改善整體協(xié)同作用, 但是因為某些原因,較低相對水平的姜黃增強協(xié)同作用,或許是由于姜黃在高于10-20 Pg/ ml的濃度時可能對在培養(yǎng)中的細胞具有毒性。
      [0047] 實施例3 進一步測試包含姜黃、槲皮素和迷迭香的共混物(即TQR共混物(共混物A))的制劑, 以評價和驗證不同成分濃度的1:3:5的協(xié)同比例。特別是,如在圖4中所示,姜黃、槲皮素 和迷迭香的各個單獨成分的不同濃度(μ g/ml)以ARE測定法測試并與不同TQR濃度的具 有1:3:5比例成分的TQR共混物的相應濃度(μg/ml)比較。由于該測試,已觀察到當TQR 共混物具有濃度50 μ g/ml的1:3:5比例的姜黃、槲皮素和迷迭香時,TQR共混物在ARE測 定中具有的%反應是在指定濃度的姜黃、槲皮素和迷迭香的任何一個單獨的相應%反應的 至少1、2、3、4、5、6、7或8倍。例如,槲皮素顯示約50%反應,而TQR共混物顯示約375%反 應。
      [0048] 也觀察到,當1:3:5比例的姜黃、槲皮素和迷迭香的TQR共混物具有濃度60 μ g/ ml時,TQR共混物在ARE測定法中具有的%反應是在指定濃度的姜黃、槲皮素和迷迭香的 任何一個單獨的相應%反應的至少1、2、3、4、5、6或7倍。例如,槲皮素顯示約75%反應,而 TQR共混物顯示約525%反應。
      [0049] 另外觀察到,當1:3:5比例的姜黃、槲皮素和迷迭香的TQR共混物具有濃度70 μ g/ml時,TQR共混物在ARE測定法中具有的%反應是在指定濃度的姜黃、槲皮素和迷迭香 的任何一個單獨的相應%反應的至少1、2、3、4、5、6、7或7. 5倍。例如,槲皮素顯示約80% 反應,而TQR共混物顯示約600%反應。
      [0050] 還觀察到,當1:3:5比例的姜黃、槲皮素和迷迭香的TQR共混物具有濃度80 μ g/ ml時,TQR共混物在ARE測定法中具有的%反應是在指定濃度的姜黃、槲皮素和迷迭香的 任何一個單獨的相應%反應的至少1、2、3、4、5、6或7倍。例如,槲皮素顯示約90%反應,而 TQR共混物顯示約525%反應。
      [0051] 進一步的測試顯示TQR共混物以劑量依賴性方式激活ARE。這用圖5中的EC50值 圖表得到說明。
      [0052] 實施例4 為進一步測試和驗證在以上實施例中所示的協(xié)同作用,以第二種測定法評價姜黃、槲 皮素和迷迭香各自對血紅素加氧酶-1的基因表達的作用,以及1:3:5比例的TQR共混物 (共混物A)對血紅素加氧酶-1的基因表達的作用。一般來說,在第二種測定法中,人乳腺 癌MCF-7用姜黃(1. 3 μ g/ml)、槲皮素(3. 9 μ g/ml)和迷迭香(6. 5 μ g/ml)各自獨立地 處理過夜,以及用TQR共混物(15 μ g/ml)處理過夜。第二天,從經處理的細胞分離mRNA 并進行2步驟的RT-qPCR。示于圖6中的結果證實各成分在這些細胞中誘導HM0X-1表達的 大于3倍的增加。如果所有這些加成在一起,則加成作用可能期望為約11. 9倍。然而,TQR 共混物的實際反應為50. 9倍的增加?;诖它c,估計TQR共混物的反應為姜黃、槲皮素或 迷迭香的加成作用的HMOX-I表達反應的至少2、3、4或5倍。
      [0053] 實施例5 測試包含圣羅勒、山葵和嫩莖花椰菜籽的共混物(共混物B)的制劑,以評價其誘導 醌還原酶(QR)酶(II期)的能力。QR是其活性受上調ARE的相同信號上調的酶。特別 是,對這3種材料自身和以不同比例包括2:1:0. 1、2:1:0. 2、1:1:0. 1、3:3:0. 6、1:1:0. 6、 1:1:0. 5和1:2:0. 2的圣羅勒:山葵:嫩莖花椰菜籽提取物的共混物的組合進行測試。在 該測試中,采用確定QR活性的常規(guī)測定法。通常地,該測定法包括從位于弗吉尼亞州馬納 薩斯(Manassas)的ATCC獲得的小鼠肝細胞系H印alclc7。然后在該實施例中,用單獨的 材料圣羅勒、山葵和嫩莖花椰菜籽和不同比例的共混物處理這些細胞48小時。溶解小鼠肝 細胞,加入含有葡萄糖6磷酸、黃素腺嘌呤二核苷酸("FAD")、煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 ("NADP")、葡萄糖6磷酸脫氫酶、MTT和甲萘醌的QR底物并于室溫下培養(yǎng)3-4分鐘,出現(xiàn) 紫色(QR活性的指示)。QR的活性與在610 nM處的吸收值成比例。共混物比例的結果作 為相比對照的%反應示于圖7中。對照物質是IM的萊菔硫烷。
      [0054] 選擇比例1:1:0. 2的圣羅勒、山葵和嫩莖花椰菜用于在下文討論的臨床試驗。進 行以該比例激活醌還原酶的劑量依賴性研宄,結果示于圖8中。
      [0055] 共混物B (圣羅勒、山葵和嫩莖花椰菜籽提取物)對抗氧化劑基因表達的作用 示于圖9。合并5 yg圣羅勒、5 yg山葵和I yg嫩莖花椰菜籽提取物的濃縮物。進行 RT-qPCR。各個樣品獨立地產生HMOX的約1. 5倍誘導,如通過與實施例4中描述的相同方 法所測定的,而在所有3種材料均存在的情況下所述反應為約2倍。
      [0056] 臨床分析 制備兩種劑量(各自為300 mg和600 mg)的4種不同植物基共混物(共混物A、B、C 和D)。招募六十(60)名健康男性參加本研宄。將參與者隨機分成4組,以使十五(15)名 參與者針對4種共混物的每一種被分配。來自選擇攝入共混物A和B的參與者組的結果將 在本文進一步討論。來自選擇攝入共混物C和D的參與者組的結果與本發(fā)明無關,因為共 混物C和D含有不同于共混物A和B的材料共混物。
      [0057] 鑒于老化被認為是一種氧化應激模型,選擇年齡45-65歲之間的參與者的相對年 長的亞群。不考慮個人的種族背景。然而,在位于加利福尼亞州布埃納公園的Southbay藥 物研宄所
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