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本技術(shù)涉及肉類切割，更具體的，涉及一種鮮肉切片機(jī)。、現(xiàn)有的肉類切片機(jī)多為用于切片凍肉的，能夠?qū)?jiān)硬的肉塊削成薄片，市場(chǎng)上剛買來的鮮肉比較軟，未經(jīng)過冷凍并不能使用這類切片機(jī)進(jìn)行切片，只能通過手工來進(jìn)行切片，但是人工切片的肉片厚度不夠均勻，肉片的厚度全看人工的刀功水平，不同厚度的肉片會(huì)影響肉片...

本申請(qǐng)屬于肉食品加工，尤其涉及一種肉食品加工用混料裝置。、肉類食品在加工過程中，為了使肉食品具有較豐富的味道，需要在肉餡或肉塊內(nèi)添加調(diào)味料等配料，配料混合不均影響肉食品的口感。、現(xiàn)有的專利申請(qǐng)?zhí)枮閏n.的中國(guó)專利，提出了一種用于牛肉食品加工的配料混合裝置，包括混料桶，所述混料桶內(nèi)設(shè)有攪拌軸...

本技術(shù)涉及食用菌加工，尤其涉及一種食用菌干燥設(shè)備。、傳統(tǒng)的食用菌干燥方式，主要通過人工進(jìn)行晾曬，這種方式不僅干燥效率低，且勞動(dòng)強(qiáng)度大，同時(shí)容易造成食用菌干燥不夠均勻，影響食用菌品質(zhì)。、現(xiàn)有技術(shù)cnu公開了一種基于食用菌生產(chǎn)制作的干燥設(shè)備，包括柜體，干燥室頂部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)軸，傳動(dòng)軸上固定焊...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種預(yù)調(diào)理筍子燒牛肉及其制備方法。、預(yù)制菜，也常被稱為預(yù)加工食品或方便菜，是指在食品加工企業(yè)或中央廚房預(yù)先加工好的菜肴，這些菜肴經(jīng)過清洗、切割、烹飪等處理后，進(jìn)行包裝并冷藏或冷凍保存，以便于消費(fèi)者購買后只需簡(jiǎn)單加熱或按照說明進(jìn)行簡(jiǎn)單操作即可食用，加熱或熟制后方可...

本技術(shù)涉及核桃加工，尤其涉及一種打錘式核桃剝殼機(jī)。、核桃是日常生活中人們經(jīng)常食用的堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，但是核桃在剝開的時(shí)候較為麻煩，為了更好的方便人們對(duì)核桃進(jìn)行食用，所以一些核桃生產(chǎn)廠家將核桃進(jìn)行剝殼，然后直接將核桃加工成核桃仁進(jìn)行售賣，從而方便人們對(duì)核桃進(jìn)行食用。、在對(duì)核桃進(jìn)...

本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及一種節(jié)能高效型食品高溫油炸槽。、食品油炸槽是專門為了餐飲業(yè)設(shè)計(jì)的油炸食品設(shè)備，常用來炸油條、炸雞和炸串等各種油炸類食品，現(xiàn)有的食品油炸槽的供熱設(shè)備，主要還是通過石油液化氣燃燒或者用電完成。、但是目前的食品高溫油炸槽在工作時(shí)槽體與加熱器為分體設(shè)計(jì)，加熱組件設(shè)置...

本發(fā)明涉及智能化重癥患者管理，具體為一種益生菌?；撬崮z囊及其制備方法。、隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和飲食結(jié)構(gòu)的改變，人們對(duì)于健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注日益增加。益生菌作為一種活性的微生物，被廣泛認(rèn)為對(duì)維持腸道健康、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)代謝等方面具有積極作用。?；撬?，作為一種天然存在的氨基酸衍生物，同樣在人體...

本技術(shù)涉及食品加工，尤其與一種食用油定量添加設(shè)備相關(guān)。、油炸是一種十分常用的加工方法，在利用油炸進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)采用輸送的方式使食品在油炸設(shè)備中移動(dòng)，當(dāng)食品從油炸設(shè)備中離開時(shí)，則食品已經(jīng)油炸成熟，隨著食品的離開，也會(huì)帶走一部分食用油，同時(shí)食用油在高溫狀態(tài)下也會(huì)發(fā)生蒸發(fā)，油炸設(shè)備在長(zhǎng)...

本發(fā)明主要涉及食品加工，具體為一種加快淀粉漿液沉降速率的方法。、涼皮是以小麥粉為原材料，經(jīng)和面、洗面、淀粉漿液沉淀、排水、調(diào)制淀粉漿、發(fā)酵、制作熟化、成品、刷油分切過程制作而成的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。淀粉漿液沉淀是洗面后的面漿（一種含有大量淀粉顆粒的懸濁液分散體系）利用其中的淀粉顆粒的重力而進(jìn)行自...

本技術(shù)涉及一種烤架，具體為預(yù)制面餅生產(chǎn)用烤架，屬于食品加工。、食品加工就是把食品原料通過某些程序，制備更好吃或更有益等食品，將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過程就是食品加工；例如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的...

本發(fā)明涉及飼料添加劑領(lǐng)域，尤其涉及一種基于脫氫乙酸的飼料添加劑的制備方法及應(yīng)用。、脫氫乙酸為白色或淡黃色結(jié)晶粉末，其化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，是一種重要的化工原料、中間體和增韌劑，還可以通過破壞微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，干擾微生物的新陳代謝過程，從而達(dá)到抑制微生物生長(zhǎng)和繁殖...

本發(fā)明屬于保健，具體是指一種男性保健用營(yíng)養(yǎng)早餐粉。、隨著人們對(duì)疾病治療觀念轉(zhuǎn)變，治療的重點(diǎn)已經(jīng)由直接殺傷外源性病原體轉(zhuǎn)向調(diào)整生物機(jī)體自身功能，從而免疫增強(qiáng)劑在醫(yī)學(xué)的應(yīng)用引起廣泛關(guān)注，期望健康、預(yù)防疾病，尤其是傳染性疾病的突然襲擊，是人們當(dāng)前普遍也是十分正常的愿望。、隨著生活壓力的不斷增加和...

本發(fā)明屬于水果保鮮，具體涉及一種葡萄防腐保鮮劑及其制備方法與應(yīng)用。、鮮食葡萄屬于漿果類水果，柔軟多汁、水分含量高、易受到病菌侵染，采收季節(jié)溫度較高，采后呼吸代謝旺盛，蒸騰作用強(qiáng)，采摘與物流運(yùn)輸極易造成機(jī)械損傷與微生物侵害，造成較高霉變腐敗，品質(zhì)劣變，采后損失高達(dá)％，嚴(yán)重制約著我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)...

本發(fā)明屬于茶粉，具體涉及一種基于低溫噴霧干燥的高香茶粉的制備方法。、茶粉是以鮮茶、成品茶為原料，依次通過浸提、過濾、濃縮、干燥等工藝步驟后得到的一種固體粉末，憑借方便、即沖即飲等諸多優(yōu)勢(shì)，茶粉在國(guó)內(nèi)外均占有巨大的市場(chǎng)份額，不過對(duì)于現(xiàn)有的茶粉來說仍存在一定的缺陷限制其實(shí)際應(yīng)用，這是因?yàn)橛糜谥?..

本發(fā)明涉及蛋白分離技術(shù)，具體涉及一種高白度大豆分離蛋白及其制備方法。、食品的色澤是人的感官評(píng)價(jià)食品品質(zhì)的一個(gè)重要因素。顏色不僅影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的選擇，還會(huì)影響食品的商業(yè)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值，比如發(fā)黃的面粉，發(fā)紅的魚糜制品，黑變的蝦等會(huì)降低其應(yīng)用價(jià)值。即使同一種顏色，如果表現(xiàn)在不同食品上，會(huì)給人不...

本技術(shù)涉及木瓜清洗領(lǐng)域，尤其是涉及一種木瓜批量清洗裝置。、木瓜：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達(dá)－米，葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀倒卵形，長(zhǎng)－厘米，寬.－.厘米，葉柄長(zhǎng)－毫米，微被柔毛，有腺齒；果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)－厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短?；ㄆ谠?，果期－月。、木瓜果醋，以野生木瓜為...

本技術(shù)涉及薯泥制作，具體為一種具有防粘黏效果的薯泥壓合機(jī)。、土豆又稱馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥，稻谷和玉米，土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)，氨基酸及多種維生素，礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中...

本技術(shù)涉及殺菌消毒裝置，特別涉及一種堅(jiān)果深加工用殺菌消毒裝置。、堅(jiān)果是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，堅(jiān)果的生產(chǎn)一般要經(jīng)歷采摘、清洗、消毒、烘干等流程，因此堅(jiān)果深加工用殺菌消毒裝置便是用于對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行殺菌消毒流程的裝置。、經(jīng)過檢索后發(fā)現(xiàn)，申請(qǐng)?zhí)枮閏n.的實(shí)用新型提供的技術(shù)方案為利用水泵抽水...

本申請(qǐng)涉及奶制品生產(chǎn)設(shè)備，尤其是一種乳清分離裝置。、奶酪是一種經(jīng)發(fā)酵的牛奶制品。牛奶發(fā)酵后在凝乳酶的作用下凝結(jié)，形成凝乳和乳清，凝乳、乳清分離后便可得到奶酪。、常見的乳清分離方式，是使用棉布包裹乳清和凝乳的混合物，再將重物壓在棉布上，在重物的壓力作用下將乳清壓出，奶酪便可成型。、然而，這樣...

本發(fā)明涉及乳制品加工，更具體的說是一種乳制品發(fā)酵系統(tǒng)及方法。、發(fā)酵乳制品是原料乳在特定微生物的作用下，通過乳酸菌發(fā)酵或乳酸菌、酵母菌共同發(fā)酵制成的酸性乳制品，是一類乳制品的綜合名稱，包括酸奶、開菲爾、發(fā)酵酪乳、酸奶酒、乳酒等。由于發(fā)酵乳制品由菌種發(fā)酵制得，其保質(zhì)期較短，容易變質(zhì)，自制發(fā)酵乳...